ডায়েটে প্রোটিনের দিকে মনোনিবেশ করা

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

টি। জে ডান, জুনিয়র, ডিভিএম দ্বারা

কুকুরগুলির প্রোটিন প্রয়োজনীয়তা পোষা পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রায়শই ভুল বোঝে aspect "আপনি যা খাচ্ছেন আপনি" এটি একটি উক্তি যা আমরা সকলেই শুনেছি এবং এটিতে অবশ্যই এর কিছু সত্যতা রয়েছে।

আমি যে প্রতি দায়িত্বশীল কুকুরের মালিকের সাথে কথা বলেছি তার তার কুকুরগুলিকে একটি উচ্চমানের ডায়েট খাওয়ানো সম্পর্কে প্রকৃত উদ্বেগ রয়েছে। লক্ষণীয় বিষয়, যদিও কোনও কুকুরের মালিক কোনও কুকুরের খাবার "সেরা" হিসাবে সম্মত হন বলে মনে হয় না। প্রোটিনকে আমরা যে পদার্থ বলে থাকি তা সম্পর্কে আমরা প্রায়শই অস্পষ্ট, রহস্যময় এবং কখনও কখনও ভুল তথ্য ফিড সেন্টারে খাওয়ানোর "সেরা" খাবারের বিষয়ে মতবিরোধের একটি বড় অংশ।

আসুন কুকুরের ডায়েটে প্রোটিনের গুরুত্ব সম্পর্কে সরাসরি বিষয়গুলি পাওয়া যাক। তারপরে আমরা আরও ভালভাবে বিচার করতে পারি যে নিজের কুকুরের জন্য কোন খাবারটি "সেরা" হবে।

ফাইলেনের বিপরীতে (কৃত্তিকা এবং কাইনিন বিপাকের মধ্যে কিছু পার্থক্য দেখতে এখানে যান) কুকুরকে সর্ব্বকোষ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। যদি এটি ভারসাম্যপূর্ণ এবং বৈচিত্র্যপূর্ণ হয় তবে তারা উদ্ভিদ বা প্রাণী উত্সের ডায়েটে বাঁচতে পারে। তবে সাফল্য লাভ করতে এবং নিখরচায় বেঁচে থাকার জন্য কুকুরের প্রাণীর প্রোটিনের উত্স থাকা উচিত - মাংস! - তাদের ডায়েটে।

বেঁচে থাকার এবং সাফল্যের মধ্যে একটি বিশাল পার্থক্য আছে! প্রকৃতি বায়োকেমিস্ট্রি এবং পুষ্টির নিয়ম তৈরি করেছে এবং আমাদের মরণশীলদের সেই নিয়মগুলি বাঁকানোর চেষ্টা করার কোনও ক্ষমতা নেই (এবং কোনও ব্যবসা নেই)। যে কারণে বিড়ালদের জন্য সত্যিকারের পর্যাপ্ত নিরামিষ ডায়েট নেই। যে কারণে কুকুর মাংসের উপর নির্ভর করে ডায়েটে সাফল্য লাভ করে।

অনুশীলনে প্রতিটি একদিন আমি কুকুর দেখি যেগুলি উন্নত হয় না কারণ প্রকৃতির নিয়ম মানা হচ্ছে না। অতিরিক্ত ওজন কুকুর, চুলকানিযুক্ত কুকুর, ত্বকযুক্ত কুকুর, মোটা এবং ভঙ্গুর কোটযুক্ত কুকুর, দুর্বল শক্তির মাত্রা এবং সংক্রমণ প্রতিরোধের কুকুর - এই কুকুরগুলির 95% সময় পশুর উত্সের টিস্যুতে কম এবং শস্যভিত্তিক উচ্চতর খাবার গ্রহণ করবে পণ্য। সস্তা, কর্ন-ভিত্তিক ডায়েটগুলি সবচেয়ে খারাপ worst

প্রাথমিক মৌলিক খাবার উদ্ভিদ উদ্ভিদের খাবার মাংসের পণ্যগুলি: হার্ট, লিভার, প্লীহা, অন্ত্রগুলি (তাদের সামগ্রী খালি করা), রক্ত, কিডনি শস্য… ভুট্টা, গম, চাল, বার্লি, সয়াবিন, ওটমিল মেষশাবক ফাইবার… উদ্ভিদের অ-হজমযোগ্য সেলুলোজ অংশগুলি যেমন চিনাবাদাম হোল গরুর মাংস বাদাম এবং বীজ মাছ … স্যামন, হেরিং ফল মুরগি … মুরগী, টার্কি, হাঁস শাকসবজি দুগ্ধ … ডিম, দুধ, পনির লেগুমস

কুকুরের মাংস দরকার! কুকুর মাংস ভিত্তিক ডায়েটে সাফল্য লাভ করে। (সতর্কতা: একটি সমস্ত মাংসের ডায়েটও বিপজ্জনক!) কুকুরগুলি ভুট্টা, বার্লি, ওটস, গম এবং সয়াবিন খাবারের মতো শস্যগুলিও একীভূত করতে পারে এবং করতে পারে। তবে মনে রাখবেন যে শস্যগুলি বেশিরভাগ শর্করা এবং কেবলমাত্র সীমিত অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রোটিন) প্রোফাইল সরবরাহ করে। অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কুকুরের তাত্ক্ষণিক প্রয়োজনের উপরে (যা প্রায়শই শস্য-ভিত্তিক ডায়েট সহ ঘটে) অভ্যন্তরীণ এনজাইম উপাদানগুলিকে সেই অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট (চিনি) ফ্যাট হিসাবে সংরক্ষণ করতে অনুরোধ করে।

সেই একই কুকুরটিকে অতিরিক্ত প্রোটিন দিন এবং এটি কিডনিতে বেরিয়ে যায় এবং চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করা হয় না। এটি জেনে আপনি কী ভাবেন যে কোনও কুকুরের জন্য আরও ভাল "ওজন হ্রাস ডায়েট" তৈরি করা যাবে … প্রধান উপাদান হিসাবে শস্যযুক্ত একটি বা প্রোটিন সমৃদ্ধ মাংসের উত্সযুক্ত একটি প্রধান উপাদান হিসাবে?

আহহহহ… আমি জানি আপনি কী ভাবছেন! অনেক বেশি প্রোটিন! কিডনির ক্ষতি! আচ্ছা, কি অনুমান? প্রারম্ভিক কুকুরের কিডনিতে ব্যর্থতার কারণ হিসাবে প্রোটিনের দিকে আঙুল তুলেছিল এমন প্রাথমিক গবেষণা এমনকি কুকুরের উপরেও করা হয়নি! এটি একটি ইঁদুরের জন্য খাওয়ানো অপ্রাকৃত ডায়েটগুলির উপর করা হয়েছিল - প্রোটিনের উচ্চ ডায়েট। (এই "পরীক্ষাগুলি" চলাকালীন কি আমরা প্রকৃতির সাথে ঝাঁকুনি দিই?) ইঁদুরদের তাদের ডায়েটে অতিরিক্ত প্রোটিন উত্সাহিত করতে অসুবিধা হয় কারণ এগুলি মূলত উদ্ভিদ খাচ্ছে, মাংস খাওয়ার নয়।

শুকনো ওজনের ভিত্তিতে কুকুরগুলি 30 শতাংশের বেশি প্রোটিনের মাত্রা সহ ডায়েট সহ্য করতে যথেষ্ট সক্ষম। কুকুর মাংস খাওয়ার; প্রকৃতি তাদের এইভাবে তৈরি! ইঁদুর হয় না। সুতরাং ইঁদুর সম্পর্কে প্রাথমিক কিছু গবেষণা কুকুরের জন্য সত্য বলে ধরে নেওয়া হয়েছিল… এবং "কুকুরের ডায়েটে অত্যধিক প্রোটিন কিডনির ক্ষতির কারণ" এর কল্পকাহিনী শুরু হয়েছিল। এবং যেমন কোনও আপাতদৃষ্টিতে বৈধ গুজব বা দৃser়তার মত, এটি নিজস্ব জীবন নিয়েছে এবং সম্প্রতি এটি অসত্য হিসাবে গৃহীত হয়েছে।

সম্প্রতি এমন অনেক উল্লেখের মধ্যে একটি যা সম্প্রতি দেখা গেছে যে তথ্যের অভাবকে বোঝায় যে খাদ্যে প্রোটিনের মাত্রা হ্রাস কিডনি সুরক্ষায় সহায়তা করে:

"… প্রোটিন গ্রহণের সীমাবদ্ধতা রেনাল ক্ষতগুলির বিকাশকে পরিবর্তন করে না এবং এটি রেনাল ফাংশন সংরক্ষণ করে না these এই (গবেষণা) গবেষণাগুলি বিবেচনা করে, লেখকরা রেনাল ডিজিজযুক্ত কুকুরগুলিতে ডায়েটরি প্রোটিন হ্রাস বা রেনাল ফাংশন হ্রাস করার পরামর্শ দেন না পুনঃপ্রোটেক্টিভ প্রভাব।"

ফিনকো, ব্রাউন, বরসন্তী এবং বার্তেজ দ্বারা রচিত-কার্কের ভেটেরিনারি থেরাপি দ্বাদশ, ক্ষুদ্র প্রাণী অনুশীলন, পৃষ্ঠা 861

তারা সুপারিশ করেন, যদিও একবার রক্তের ইউরিয়া নাইট্রোজেন (বিইউএন) স্তর 75 এর উপরে পৌঁছে যায় যা খুব উন্নত হয়, প্রোটিন গ্রহণের কিছুটা বিধিনিষেধ কিডনি ফাংশন গতিবিদ্যার সাথে সম্পর্কযুক্ত উপকারী প্রভাবগুলির জন্য বিবেচনা করা হয়। এই লেখকরা উল্লেখ করেছেন যে ফসফরাস রক্তের মাত্রা আপোষযুক্ত কিডনি ফাংশন সহ কুকুরের স্বাস্থ্যের স্থিতিতে প্রধান ভূমিকা নিতে পারে।

এখানে আরও একটি বিশেষজ্ঞের মতামত:

চতুর্থ বার্ষিক আন্তর্জাতিক স্লেড কুকুর ভেটেরিনারি মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন সিম্পোসিয়ামে (১৯৯ 1997 প্রসেসিংয়ের পৃষ্ঠা ৫৩) প্রফেসর ডমিনিক গ্র্যান্ডজিয়ান ডিভিএম, পিএইচডি বলেছিলেন, "কুকুরটি প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন হজম করতে পারে"।

বর্তমান এবং এমনকি ডক্টর ডেভিড এস ক্রোনফিল্ড এবং অন্যদের ত্রিশ বছরের পুরানো গবেষণাকে উপেক্ষা করে, ক্যানিনদের প্রাণীর টিস্যুতে পাওয়া যায় এমন উন্নতমানের প্রোটিনের উত্স থাকার জন্য বিবর্তনীয় প্রয়োজনকে ব্যাখ্যা করে। মাংস (পেশী টিস্যু), লিভার, কিডনি, প্লীহা এবং হার্টের মতো অঙ্গ টিস্যুগুলি বিশেষত অ্যামিনো অ্যাসিড নামক জটিল অণুতে সমৃদ্ধ যা প্রোটিন হিসাবে শেষ হয়।

কুকুরের বিপাকের সাথে 22 টি অ্যামিনো অ্যাসিড জড়িত রয়েছে এবং এর মধ্যে কুকুরটির ডায়েট সরবরাহের জন্য 10 টি বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড প্রয়োজন। অন্যান্য 12 টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড কুকুরের লিভারে অভ্যন্তরীণভাবে তৈরি করা যেতে পারে। শস্যগুলি কার্বোহাইড্রেটের উন্নত উত্স হতে পারে, একটি শক্তির দ্রুত উত্স। প্রাণী থেকে প্রাপ্ত টিস্যুগুলি সহজে হজম হয় এবং শস্যের চেয়ে এমিনো অ্যাসিডের আরও সম্পূর্ণ অ্যারে থাকে।

মাংস এবং মাংসের উপজাতীয় পণ্যগুলি (মাংসের পণ্যগুলি রক্ত এবং অঙ্গের টিস্যু এবং এতে লুকোচুরি, চুল, খোঁচা এবং দাঁত অন্তর্ভুক্ত থাকে না) কুকুরের জন্য ব্যতিক্রমীভাবে উচ্চমানের প্রোটিন উত্স। (এটা ঠিক! মাংসের পণ্যগুলি কুকুরের পুষ্টির সর্বোত্তম উত্স। বাই-প্রোডাক্টগুলিতে মেঝে ঝাড়ু, পুরাতন কামড় কলার, পেট্রল বা মেশিনের অংশ থাকে না We আমাদের সবার খোলামেলা ধারণা থাকা দরকার এবং কী কী বাই তা দেখে নেওয়া উচিত) পণ্য সত্যিই হয়।)

"তবে খুব বেশি প্রোটিন খারাপ, তাই না?" আপনি জিজ্ঞাসা। আপনার নিজের গবেষণা এবং পোল আধা ডজন পুষ্টি বিশেষজ্ঞ (স্থানীয় পোষা প্রাণীর দোকান চালিত লোক নয়) এবং আপনি যা পাবেন তা এখানেই পান: কুকুরের ডায়েটে "অত্যধিক" প্রোটিন কীসের বিষয়ে বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদদের মধ্যে কোনও সাধারণ চুক্তি নেই is । গবেষণায় দেখা যায় যে শুকনো ওজনের ভিত্তিতে ত্রিশ শতাংশের বেশি প্রোটিনযুক্ত ডায়েট হজম ও ব্যবহারের জন্য কুকুরগুলির উচ্চ ক্ষমতা রয়েছে। (শুকনো ওজনের ভিত্তিতে খাবারের অর্থ হ'ল আর্দ্রতাযুক্ত খাবার food ব্যাগের শুকনো কুকুরের খাবারের মধ্যে সাধারণত 10 শতাংশ আর্দ্রতা থাকে এবং ডাবের খাবারে প্রায় 74 শতাংশ আর্দ্রতা থাকে)) বন্য ক্যানিনগুলি প্রতিদিন যেমন করে, তেমন বাঁচতে শিকারকে ধরতে এবং গ্রাস করতে না রেখে, কুকুরের ডায়েট সাধারণত বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া যায় তার চেয়ে প্রোটিনে আরও বেশি হবে।

এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন … আপনি কি কখনও কখনও কোনও ভুট্টা বা শিমের ক্ষেতে কোনও পথভ্রষ্ট কুকুরের ক্ষুধা নিবারণ করতে দেখেন? প্রকৃতি কুকুরের মধ্যে একটি মাংস খাওয়ার মেশিন তৈরি করেছে এবং অনুশীলনে প্রতিদিন আমি মাংস-ভিত্তিক ডায়েটগুলি খাওয়ানোর মাধ্যমে স্বাস্থ্যগত বেনিফিটগুলি দেখি।

কুকুরগুলি দুর্বল মানের ডায়েটগুলি খাওয়াতে কেবল দুর্দান্ত দেখায় এবং অনুভব করে তবেই যদি তাদের তত্ত্বাবধায়করা মুরগী, মাংস, ডিম, কুটির পনির এবং অন্যান্য "বাম-ওভারস" এর মতো টেবিল স্ক্র্যাপগুলি খাওয়ান। মুরগী, হাঁস, গরুর মাংস বা মাছের মতো মাংস যে কোনও কুকুরের খাবারের তালিকাভুক্ত প্রথম উপাদান হওয়া উচিত যা আপনি "সেরা" বলে বিবেচনা করেন judge

"তবে পুরানো পোষা প্রাণীর কী হবে?" আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন। "আমাকে সর্বদা বলা হয়েছে যে উচ্চ প্রোটিন ডায়েট কোনও পুরানো কুকুরের কিডনির পক্ষে খারাপ; এমনকি আমার পশুচিকিত্সকও তাই বলে থাকেন।" গবেষকরা যা প্রমাণ করেছেন তা হ'ল: কুকুরগুলিতে যেগুলি কিডনির ক্ষতি বা অকার্যকর রোগ রয়েছে (তাদের বয়স নির্বিশেষে) এবং 75৫ এর চেয়ে বেশি বিইউএন স্তর রয়েছে, প্রোটিনযুক্ত সীমাবদ্ধ সেবন উপকারী হতে পারে তবে কিডনিতে কোনও বিরূপ প্রভাবের কারণে নয়। এই প্রতিবন্ধী কুকুরগুলিকে যে প্রোটিন খাওয়ানো হয় তা উচ্চ মানের হওয়া উচিত যেমন ডিম, হাঁস এবং মাংস থেকে প্রাপ্ত। অন্যদিকে, কোনও খাবারে উচ্চ প্রোটিনের মাত্রা স্বাভাবিক, স্বাস্থ্যকর কুকুর বা বিড়ালের কিডনি ক্ষতিগ্রস্থ করে না!

সুতরাং যে বড় কুকুর জন্য কি মানে? এর অর্থ হ'ল বয়স্ক কুকুরগুলিতে কেবল উচ্চমানের প্রোটিন খাওয়ানো সীমাবদ্ধ করা উচিত নয় they এমন কি কিছু বৈধ গবেষণা আছে যা ইঙ্গিত দেয় যে বয়স্ক কুকুরদের মধ্যযুগের সময় তাদের ডায়েটে প্রোটিনের উচ্চ শতাংশের প্রয়োজন হতে পারে। এটি আমাদের জন্য অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয় কারণ কুকুরগুলি যুগে যুগে মাংস খাওয়ার হিসাবে বিকশিত হয়েছিল। সত্তর বছর আগেও যখন আমরা মানুষেরা একটি ব্যাগে কুকুরের খাবারের সুবিধাদি, সরলতা এবং অর্থনীতি দাবি করে তখন কুকুরের জন্য শস্য-ভিত্তিক ডায়েট উপস্থিত ছিল না।

নীচের লাইনটি এটি, এবং এটি সত্যের ভিত্তিতে - প্রোটিন গ্রহণের ফলে স্বাস্থ্যকর কুকুর বা কোনও বয়সের বিড়ালগুলিতে কিডনির ক্ষতি হয় না। সুতরাং আপনি আপনার কুকুরের জন্য "সেরা" ডায়েট হিসাবে যা কিছু বেছে নিন না কেন তা নিশ্চিত করুন যে কোনও প্রাণীর টিস্যু উত্স উপাদান তালিকায় প্রথমে তালিকাভুক্ত রয়েছে।

আপনার বয়স্ক কুকুর বা বিড়ালকে কিডনি ফাংশনটি যদি স্বাভাবিক হয় তবে পশু-উত্সযুক্ত প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি উচ্চমানের ডায়েটের সুবিধা গ্রহণ করা উচিত। সহজে বোঝা যায় পুষ্টি নীতিগুলির একটি দুর্দান্ত উত্সের জন্য ক্যানি এবং ফিলাইন পুষ্টি কেনার বিষয়ে বিবেচনা করুন, কেস, কেরি এবং হিরকাওয়া দ্বারা।

প্রোটিন এবং হাইপার্যাকটিভিটি

এক সময় বা অন্য সময়ে বেশিরভাগ কুকুর তত্ত্বাবধায়ক এই উক্তিটি শুনেছেন: "উচ্চ প্রোটিন ডায়েট কুকুরকে হাইপার তৈরি করতে পারে!"

আমি এই পৌরাণিক কাহিনী সম্পর্কিত সাহিত্য অনুসন্ধান করেছি এবং পুষ্টি বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করেছি এবং কোথাও কোনও বৈজ্ঞানিক গবেষণা খুঁজে পাই না যা এই ভিত্তিহীন যুক্তি প্রমাণ করে। এমন কোনও জৈব রাসায়নিক বা পুষ্টিকর উপাদান নেই যা এমনকি এই ধারণাটিকে বিশ্বাসযোগ্য বলে মনে হয়।

কুকুরের হাইপার্যাকটিভিটির জেনেটিক মেজাজের প্রবণতা সহ অসংখ্য সম্ভাব্য প্রেরণাগুলি রয়েছে তবে কুকুরের ডায়েটে উচ্চ মাত্রার প্রোটিন এবং হাইপার্যাকটিভিটির মধ্যে একটি যোগসূত্র এখনও প্রমাণিত হয়নি।

আমি একটি কাইনিন বিশেষজ্ঞ "শুনেছিলাম" একবার আমাকে বলেছিলেন যে পুরিনা হাই প্রো কুকুরের মধ্যে হাইপার্যাকটিভিটি সৃষ্টি করে এবং এটি ঘটতে দেখেছিল। আমি বিনীতভাবে উল্লেখ করেছি যে পুরিনা হাই প্রো আসলে প্রোটিনে মোটেই বেশি নয়… এবং তবুও মিথকথাটি চলছে।

আপনার কুকুরটিকে একটি উচ্চমানের, মাংস-ভিত্তিক ডায়েট খাওয়ান এবং প্রকৃতির জিনিস যেমন সেট আপ হয় তেমনি আপনার কুকুরও সাফল্য লাভ করবে। প্রোটিন খাওয়ানোর ভয় নেই।