প্রসেসড খাবারের ডায়েটে পোষা প্রাণীরা কি ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা বেশি বেশি?

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

যখন কোনও পোষা প্রাণী ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়, তখন এক জীবন ধারাবাহিক ঘটনা ঘটে। পোষা প্রাণীটি সম্ভবত একটি শল্য চিকিত্সা, কেমোথেরাপি, বিকিরণ বা একটি সংক্ষিপ্ত বা দীর্ঘমেয়াদী ভিত্তিতে তিনটির কিছু সংমিশ্রণমূলক চিকিত্সার প্রোটোকলের মুখোমুখি হয়। ক্যান্সার পরিচালনার আর্থিক ও সময় পরিচালনার দিকগুলি ছাড়াও প্রিয় পোষা প্রাণীটি কতদিন বেঁচে থাকবে তা না জানার অনিশ্চয়তার মুখোমুখি।

পোষা প্রাণীর ক্যান্সারের চিকিত্সা করার প্রক্রিয়াটিতে অনেকগুলি উপাদান জড়িত থাকে যা কার্যকর হয়। যেহেতু আমি ক্যানাইন এবং লাইনের ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য কেমোথেরাপি বা রেডিয়েশন সরবরাহকারী ভেটেরিনারি অ্যানকোলজিস্টদের পাশাপাশি কাজ করেছি, আমি লক্ষ্য করেছি যে নির্ধারিত চিকিত্সাটি সর্বোত্তমভাবে পরিচালনা করার জন্য কীভাবে শরীরকে পুষ্টিকরভাবে সমর্থন করা যায় সে সম্পর্কে কথোপকথন প্রাথমিক চিকিত্সার কথোপকথনের অংশ নাও হতে পারে।

তবুও, "আপনি যা খান তা আপনি" দৃষ্টিভঙ্গি বিশেষ করে ক্যান্সার রোগীদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। রোগ পরিচালনা করার জন্য ব্যবহৃত চিকিত্সা, বা নিজেই ক্যান্সার পোষা প্রাণীর ক্ষুধা এবং খাদ্য হজম করার এবং পুষ্টি গ্রহণের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। এই কারণেই মালিকরা তাদের পোষা প্রাণীর মুখে প্রবেশকারী খাবারগুলিতে অত্যন্ত জৈব উপলভ্য (সহজেই শোষিত) এমন উপাদান থাকতে পারে যাতে পুষ্টিগুলি সহজেই ক্যান্সারের প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে, প্রদাহ হ্রাস করতে, সংক্রমণ সমাধান করতে এবং অন্যান্য অসুস্থতা পরিচালনা করতে সক্ষম হতে পারে ।

আমার নিজের কুকুর, কার্ডিফ একচেটিয়াভাবে পুরো-খাদ্য ভিত্তিক ডায়েট এবং আচরণ করে (দ্য দিস্টেন কিচেন, লাকি কুকুর খাবার, এবং মানুষের খাবার), এবং যেহেতু তিনি কুকুরছানা ছিলেন has সুতরাং, যদিও আমি তাকে এমন খাবার ও আচরণগুলি থেকে বিরত রাখতে সমস্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করেছি যা বিষাক্ত খাবার হিসাবে পরিচিত বা কার্সিনোজেনিক হিসাবে পরিচিত, তার শরীরের অন্যান্য ধারণা ছিল এবং তারপরেও ক্যান্সার আক্রান্ত হয়েছিল।

তবুও, আমি সাধারণত দেখতে পাই যে আমার রোগীরা যারা সারা জীবন পুরো খাবারের ডায়েট খান তাদের স্বাস্থ্য সমস্যা কম have অতিরিক্ত হিসাবে, কার্ডিফ সহ কেমোথেরাপি করানো আমার রোগীরা সাধারণত প্রসেসড পোষা খাবার খাওয়ার চেয়ে কেমোথেরাপি সহ্য করেন।

এখানে 2 এর 1 অংশে, আমি এই বিষয়টিতে আমার দৃষ্টিভঙ্গি ভাগ করব।

প্রক্রিয়াজাত এবং পুরো খাবারের মধ্যে পার্থক্যগুলি কী কী?

বাণিজ্যিকভাবে উপলভ্য কিবল এবং প্রচুর পোড়া পোষা ডায়েট চূড়ান্ত পণ্য অর্জনের জন্য উল্লেখযোগ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্য দিয়ে যায় এবং এর মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে মাংস এবং শস্য খাবার এবং উপজাতীয় পণ্যগুলির মতো মাংস এবং শস্যাদির মতো সম্পূর্ণ খাবারের উপাদানগুলিকে ছোট অংশগুলিতে পৃথক করে এমন একটি প্রক্রিয়া) থাকে যা প্রকৃতির মধ্যে নেই বা প্রকৃতি যা তৈরি করেছে তা থেকে মূলত পরিবর্তিত হয়।

বিপরীতভাবে, পুরো খাবারগুলি তাদের প্রাকৃতিক ফর্মের সাথে অভিন্ন বা খুব একই রকম প্রদর্শিত হয়। পুরো খাবারগুলিতে ভিটামিন, খনিজ, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন থাকে যা একসাথে খাওয়ার সময় সবথেকে ভাল কাজ করে। পুষ্টিকে আলাদা করে দেওয়ার ফলে পুরো খাবারের সিএনরজিস্টিক গুণগুলি হারাতে পারে। হজমের জন্য প্রয়োজনীয় সহ-কারণগুলির অভাব হতে পারে এবং এতে পুষ্টি এবং পাচনতন্ত্রের দুর্বল শোষণ হতে পারে (অযোগ্যতা, বমি, ডায়রিয়া, পেট ফাঁপা ইত্যাদি)।

পাচনতন্ত্রের অভ্যন্তরে রিসেপ্টরগুলির সাথে ভুলভাবে আবদ্ধ হওয়ার কারণে পুরো খাবারগুলিতে বিদ্যমান প্রাকৃতিক ভিটামিনের তুলনায় কৃত্রিম ভিটামিনগুলি দক্ষতার সাথে শোষিত হতে পারে না (গুড ফুড / খারাপ খাবারের ভিজ্যুয়াল উদাহরণগুলি দেখুন: কমন সেন্স নিউট্রিশনের একটি ছোট বই)। অতিরিক্তভাবে, শরীর কৃত্রিম ভিটামিনকে বিদেশী হিসাবে চিহ্নিত করতে পারে এবং এমন প্রক্রিয়াতে তাদের নির্মূল করতে পারে যা ফ্রি র‌্যাডিকাল তৈরি করে যা অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির জন্য ক্ষতিকারক।

প্রাকৃতিক, পুরো খাবারের ভিটামিনগুলি হজম ট্র্যাক্ট রিসেপ্টরগুলির সাথে উন্নত বাঁধনের ফলে সাধারণত আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং এমনভাবে মুছে ফেলা হয় না যা তাদের সিন্থেটিক অংশগুলির মতো শরীরে অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে।

কিবল কি পুরো খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়?

না, কিবলকে পুরো খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় না। এমনকি ভিজ্যুয়াল দৃষ্টিকোণ থেকে, যা অনেকগুলি মালিককে তাদের পোষা প্রাণীকে নির্দিষ্ট ধরণের খাবার খাওয়ানোর জন্য চালিত করে বা কিবল কোনও প্রাকৃতিক চেহারা ধার দেয় না।

কিবলল আর্দ্রতা-হ্রাসকারী রান্নার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয় এক্সট্রুশন নামে পরিচিত যা হজমের সুবিধার্থে শরীরের গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড এবং অগ্ন্যাশয় এনজাইম বা বহিরাগত জলের উত্স প্রয়োজন। এক্সট্রুশন প্রোটিনকে অস্বীকার করে এবং হজম প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলি নিষ্ক্রিয় করে।

উচ্চ-তাপ রান্না হওয়ার পরে, স্বাদ বাড়াতে কিবলকে রেন্ডার ফ্যাট দিয়ে স্প্রে করা হয় এবং প্রায়শই কৃত্রিমভাবে রঙিন হয় (ক্যারামেল রঙিন ইত্যাদি)।

কিবললে প্রায়শই কুকুরগুলিতে গ্যাস্ট্রিক পচা ভোলভুলাস (জিডিভি বা "ফোলা") এবং বিড়ালদের বমি বমিভাব হয়।

অনেক ধরণের কিবল এবং কিছু খাবারজাত খাবার এবং ব্যবহার্য আচরণে কেরামালের রঙ যুক্ত হয়েছে যাতে এগুলি আরও প্রকৃত মাংসের মতো প্রদর্শিত হয়। এটি যখন নেমে আসে তখন কুকুর এবং বিড়ালরা তাদের খাবারের রঙের যত্ন করে না। সুগন্ধ এবং গন্ধ, হ্যাঁ; রঙ মানুষের সন্তুষ্ট যুক্ত করা হয়।

একটি বড় পোষ্য খাদ্য ব্র্যান্ডের মিডিয়া ট্যুরে যাওয়ার সময় আমি প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, যা বিভিন্ন ধরণের কিবলের উত্পাদন করে, গবেষণায় দেখা গেছে যে পোষ্য মালিকরা কিবলের তুলনায় আরও ভাল প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছিলেন যাতে এটির পরিচ্ছন্নতা দেখাতে ক্যারামেলের রঙ অন্তর্ভুক্ত থাকে।

ক্যারামেলের বর্ণটি বিষাক্ত খাদ্য সংযোজন হিসাবে আগুনে নেমেছে, কারণ এতে 4-মেথিমিলিমিডাজল (4-এমআইই) রয়েছে, এটি একটি পরিচিত প্রাণী কার্সিনোজেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে 4-মেথিমিলিমিডাজল (4-MIE) এর দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজারের ফলে ইঁদুরগুলিতে ফুসফুসের ক্যান্সার হয়েছিল, তাই এটি ক্যালিফোর্নিয়ায় ক্যান্সার বা প্রজননজনিত বিষক্রিয়ার কারণ হিসাবে পরিচিত রাজ্যের কেমিক্যালসের তালিকায় যুক্ত হয়েছে।

সুতরাং, তাদের পোষা প্রাণীকে এমন একটি খাবারের সাথে খাবারের খাবার খাওয়ার মাধ্যমে যা প্রকৃতির সংস্করণ থেকে মূলত পরিবর্তিত হয়েছে এবং সত্যিকারের মাংসের প্রতিরূপ তৈরি করতে রঙ যুক্ত করেছে, মালিকরা অজান্তেই ক্যান্সার হওয়ার জন্য তাদের প্রিয় কাইনিন এবং কৃপণ সঙ্গীদের পূর্বাভাস দিতে পারেন। বেশিরভাগ পোষা প্রাণী প্রতিদিন এবং সন্ধ্যা ভোজ খাওয়ার জন্য একইভাবে 4-MIEযুক্ত খাবার খাওয়ার কথা বিবেচনা করে আমরা ক্রমাগত তাদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি একটি কর্সিনোজেনিক পদার্থের সাথে বর্ষণ করছি যা অন্যথায় পুরো খাদ্য বিকল্পগুলি খাওয়ানো হলে অন্যথায় এড়ানো যায়।

আপনি যদি ইতিমধ্যে এটি না করে থাকেন তবে এখন কিবল থেকে তাজা, আর্দ্র, পুরো খাবারগুলিতে সরে যাওয়ার সময়।

ক্যানড খাবারগুলি কি পুরো খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়?

ক্যানড বা আর্দ্র খাবারের প্রাথমিক উপাদান হিসাবে জল থাকে এবং প্রায়শই একটি সম্পূর্ণ-খাদ্য বিন্যাসের কাছাকাছি উপস্থিত হয়। কারও কারও কাছে মাংস, শাকসব্জী, ফল এবং গোটা দানা রয়েছে। পোষ্য মালিকরা পুরো খাবারের খাবার খাওয়ানোর জন্য পোষ্য মালিকদের পক্ষে আরও ভাল পছন্দ যা পুরো খাবারের উপাদানগুলির বিবিধ অংশ ছাড়াই মসৃণ এবং "পেট-জাতীয়" প্রদর্শিত হয়।

তবুও, কিছু ডাবের খাবারগুলিতে মাংসের অনুকরণের অংশগুলি উপস্থিত রয়েছে বলে মনে হয় তবে এটি আসলে মাংস এবং / বা মাংস এবং শস্যের "সংগৃহীত খাবার এবং উপজাত "গুলির সংহত যা ক্রস বিভাগে পরীক্ষা করার সময় আসল মাংসের চেয়ে আলাদা দেখা যায় (টুকরো কাটার পরে) । সুতরাং, আপনার পোষা প্রাণী ক্রমাগত পুরো খাদ্য ভিত্তিক ক্যানড ডায়েট খায় তা নিশ্চিত করার জন্য ক্যানড খাবার বিকল্পগুলির সাথে তুলনা করার সময় বিচক্ষণ চোখের ব্যবহার নিশ্চিত করুন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, অনেকগুলি ক্যানড বা আর্দ্র খাবার জমাটবদ্ধ বা চকচকে চেহারা; এটি গুয়ার গাম, জ্যানথান গাম বা ক্যারেজেননের মতো স্থিতিশীল এজেন্টগুলির কারণে।

গুয়ার গামের উত্স গ্রাউন্ড গিয়ার মটরশুটিতে রয়েছে এবং এটি পলিস্যাকারাইড (জটিল কার্বোহাইড্রেট)। আসুন এখন আপনার স্বাস্থ্য-পুনরায় শুরু করুন রিপোর্ট করেছেন যে গুইয়ার গামের আসলে কিছু স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে, যেমন ইঁদুরের গবেষণায় "শরীরের ওজন হ্রাস করা এবং রক্তের গ্লুকোজ কমিয়ে দেওয়া হয়েছে, এমনকি গুইয়ার আঠাও খাদ্যতালিকার ১৫% তৈরি করে।"

তবুও, ডায়েটের 15 শতাংশ হ'ল মানুষের জন্য "এফডিএ গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণ" এর চেয়ে 100 গুণ বেশি "এবং এটি এমন কিছু যা আমি আপনাকে আপনার পোষ্য পোষ্যের জন্য সরবরাহ করার পরামর্শ দিই না। গুইয়ার গাম নরম মল এবং গ্যাস সম্পর্কিত ব্লিটিং সহ হজমজনিত ক্ষুধার সাথে সংযুক্ত থাকে।

জাঁথন আঠাও পলিস্যাকারাইড X যায়ানথোমোনাস ক্যাম্পেস্ট্রিস ব্যাকটেরিয়াম দ্বারা গাঁজানো পণ্য। ভাগ্যক্রমে, জ্যান্থান গাম ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কিত হয়নি। যাইহোক, জ্যান্থান গাম বদহজম হিসাবে স্বীকৃত এবং গুইয়ার গামের মতো, পাচক ট্র্যাকটিটিটিভ সংবেদনশীলতাযুক্ত প্রাণীগুলি জ্যান্থান গাম-আক্রান্ত ডায়েটগুলি খাওয়ার পরে বমি বা ডায়রিয়ার অভিজ্ঞতা নিতে পারে।

ক্যারেজেনান লাল শৈবাল থেকে প্রাপ্ত এবং অন্য একটি পলিস্যাকারাইড। ক্যান্সার সম্পর্কিত গবেষণা সংস্থা (আইআরএসি) জানিয়েছে যে "প্রাণীর মধ্যে অবনমিত কারাজেনেন কার্সিনোজেনসিটির পক্ষে এটি মানুষের পক্ষে একটি ক্যান্সিজেনিক ঝুঁকি হিসাবে বিবেচিত হওয়ার পক্ষে যথেষ্ট প্রমাণ রয়েছে।" গুয়ার এবং জ্যান্থান গামের মতো এটি হজম ট্র্যাক্ট বিপর্যয়ের সাথেও সম্পর্কযুক্ত।

আপনি যদি ঘরে তৈরি পোষ্য খাবার তৈরি করেন, তবে খাবারটি মসৃণ এবং চকচকে করতে আপনি গুইয়ার গাম, জ্যানথান গাম বা ক্যারেজেন যোগ করবেন না। আপনি কেবলমাত্র মৌলিক, পুরো খাবারের উপাদান ব্যবহার করবেন, সুগন্ধ প্রকাশের জন্য সম্ভবত খাবারটি সামান্য গরম করুন এবং তারপরে এটি আপনার পোষা প্রাণীকে খাওয়ান।

অসুস্থতা এবং সুস্থতার সময় টাটকা, আর্দ্র, মানব-গ্রেড খাবার খাওয়ানো আমার পরামর্শ।

এই নিবন্ধের দ্বিতীয় খণ্ডের জন্য আবার পরীক্ষা করে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন যেখানে আমি ক্যান্সার রোগীদের জন্য পুরো খাদ্য খাওয়ানোতে আরও বিতর্ক করি।

সম্পাদকের দ্রষ্টব্য: পেটএমডি এখানে তালিকাভুক্ত কোনও পণ্যকে সমর্থন করে না। পোষা প্রাণীর স্বাস্থ্যের জন্য পরিপূরক এবং বিশেষ খাদ্যতালিকা ব্যবহার একটি ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত যা তাদের পশুচিকিত্সকদের সাথে সহযোগিতায় মালিকদের নেওয়া উচিত।