কুকুরের খাবার এবং ক্যাট ফুডের উপকরণ: সম্পূর্ণ গাইড

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

আপনার পোষা প্রাণীর জন্য সঠিক খাবার বাছাই একটি বড় সিদ্ধান্ত হতে পারে এবং এটি অনেক পোষা প্রাণীর মালিকদের মনে ভারী ওজন।

শুকনো, ক্যানড, হিমায়িত শুকনো, কাঁচা, "সমস্ত প্রাকৃতিক," শস্য মুক্ত, ইত্যাদি out এবং এই বিভিন্ন বিকল্পকে সমর্থন বা খণ্ডন করার জন্য আরও তথ্য এবং মতামত রয়েছে।

এবং তারপরে আপনার প্রকৃতপক্ষে আপনার পোষা প্রাণীকে কী খাওয়াচ্ছেন তা জানতে আপনার প্রতিটি সম্ভাব্য সূত্রে বিড়ালের খাবার বা কুকুরের খাবারের উপাদানের তালিকাটি বোঝা দরকার।

তাহলে কোথায় শুরু হয়? কোন ডায়েট আপনার কুকুর বা বিড়ালের পক্ষে সবচেয়ে ভাল তা সম্পর্কে আপনি কীভাবে একটি অবগত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন?

এই গাইড পোষা খাবারের লেবেল এবং কুকুরের খাবার এবং বিড়ালের খাবারের কিছু সাধারণ উপাদানগুলি ভেঙে দেবে যাতে আপনি আপনার পোষা প্রাণীর জন্য সেরা খাবার খুঁজে পেতে পারেন।

এখানে একটি বিভাগে যান:

• পুষ্টি প্রয়োজন এবং প্রয়োজনীয়তা
• পোষা খাদ্য প্যাকেজ শর্তাবলী বোঝা
• উপাদান লেবেল বোঝা
• ক্যাট ফুড এবং কুকুরের খাবারের উপাদানগুলির গ্লোসারি

পুষ্টিকর প্রয়োজন এবং প্রয়োজনীয়তা

পোষা খাবারের নির্বাচনের ক্ষেত্রে একক-গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনাটি নিশ্চিত করা হয় যে ডায়েটটি আপনার পোষ্যের 30 টিরও বেশি প্রয়োজনীয় পুষ্টির পুষ্টি চাহিদা পূরণ করে:

• প্রোটিন
• অ্যামিনো অ্যাসিড
• ফ্যাটি এসিড
• ভিটামিন
• খনিজগুলি

সঠিক পোষ্যের খাবারে আপনার পোষ্যের দেওয়া জীবনের পর্যায়ে পর্যাপ্ত পরিমাণে এবং উপযুক্ত অনুপাতের সাথে সমস্ত পুষ্টি সরবরাহ করা উচিত। এর অর্থ হ'ল আপনার পোষা প্রাণীর খাবারে তাদের নির্দিষ্ট জীবনের পর্যায়ে (যেমন, প্রাপ্তবয়স্কদের রক্ষণাবেক্ষণ, কুকুরছানা / বৃদ্ধি, জেরিয়াট্রিক ইত্যাদি) শরীরের ওজন বজায় রাখতে পর্যাপ্ত ক্যালোরি সরবরাহ করা উচিত।

এএএফসিও অনুমোদন এবং লেবেলের প্রয়োজনীয়তা

এই পুষ্টি চাহিদা পূরণ করে এমন একটি খাদ্য হিসাবে উল্লেখ করা হয় " সম্পূর্ণ এবং সুষম, "যা অ্যাসোসিয়েশন অফ আমেরিকান অফ ফিড কন্ট্রোল কর্মকর্তাদের অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা পুষ্টিকর আধিপত্য বিবৃতি হিসাবে লেবেলে ইঙ্গিত করা উচিত।¹

খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) দ্বারা প্রয়োজনীয় অতিরিক্ত লেবেল তথ্যের মধ্যে রয়েছে:

• পণ্য সনাক্তকরণ (এটি কী)
• নেট পরিমাণ
• উত্পাদনকারী বা পরিবেশকের নাম এবং ঠিকানা
• উপাদান তালিকা

এএএফসিও অন্তর্ভুক্ত সুপারিশ করে:

• খাওয়ানোর দিকনির্দেশ
• গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণ
• ক্যালোরি কন্টেন্ট

পোষা খাদ্য প্যাকেজ শর্তাবলী বোঝা

পোষা খাবারগুলিতে প্রায়শই "সর্ব-প্রাকৃতিক," "জৈব," বা "পুষ্টিকর" মতো আকর্ষণীয় বাক্যাংশ সহ লেবেলযুক্ত।

এই পদগুলি একই শোনায় তবে পণ্য সম্পর্কে বেশ কিছু ভিন্ন জিনিস বোঝাতে পারে। এগুলির কয়েকটি শুল্ক আএফকো এবং এফডিএ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, অন্যগুলি নেই। এই পার্থক্যটি এবং এই শব্দগুলির প্রকৃত অর্থ কী তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

এএএএফসো সংজ্ঞাটির সংক্ষিপ্ত সংস্করণ এখানে আপনাকে গাইড করতে সহায়তা করতে পারে তবে আপনি যদি আরও তথ্য চান তবে আএফকো টকস পোষ্য খাদ্য দেখুন।

নিয়ন্ত্রিত শর্তাদি: ইউএসডিএ, এফডিএ এবং / অথবা এএএফসিও

জৈব

এই শব্দটি নিয়ন্ত্রিত এবং একটি ইউএসডিএ জৈব সিল দিয়ে স্বাক্ষরিত।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) জৈব সিল মানে পোষ্য খাদ্য উত্পাদন এবং পরিচালনা মানব খাদ্য নিয়ন্ত্রণের জন্য ইউএসডিএর জাতীয় জৈব প্রোগ্রাম দ্বারা প্রতিষ্ঠিত প্রয়োজনীয়তাগুলি মেনে চলে।

প্রত্যয়িত জৈব পোষ্য খাবারগুলি অবশ্যই কমপক্ষে 95% জৈব উপাদান দিয়ে তৈরি করা উচিত, এবং সিন্থেটিক সার, নর্দমা স্ল্যাজ, ইরেডিয়েশন এবং জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং ব্যবহারের অনুমতি নেই।¹

মানব-গ্রেড

পশুর খাদ্য সংক্রান্ত বিধিগুলিতে এর সঠিক কোনও সংজ্ঞা নেই, তবে এএএফসিও অনুসারে পোষা খাবারকে "মানব-গ্রেড" হিসাবে বিবেচনা করার জন্য প্রতিটি উপাদান অবশ্যই "মানব ভোজ্য" এবং "উত্পাদন, প্যাকেজড এবং ফেডারেল অনুসারে অনুষ্ঠিত হতে হবে" আইন."

খুব কম পোষা প্রাণীই এই মান পূরণ করতে পারে, সুতরাং আপনি যদি লেবেলে "মানব-গ্রেড" দেখতে পান তবে আপনি তাদের উত্পাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করার জন্য সংস্থাকে কল করতে চাইতে পারেন।¹

নিয়ন্ত্রিত নয় এমন শর্তাদি

প্রাকৃতিক, সর্ব-প্রাকৃতিক বা 100% প্রাকৃতিক

"প্রাকৃতিক" এর লেবেল দাবির একটি আলগা সংজ্ঞা রয়েছে।

প্রাকৃতিক কুকুর বা বিড়ালের খাবারের উপাদানগুলি অবশ্যই উদ্ভিদ, প্রাণী, বা খনির উত্সগুলির হতে হবে, যা বেশিরভাগ উপাদান এবং রাসায়নিকভাবে সিন্থেটিক প্রক্রিয়া বাদে কোনও উত্পাদন প্রক্রিয়া করতে পারে।

রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত উপাদানগুলির মধ্যে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ, প্রিজারভেটিভ এবং গন্ধ এবং / বা রঙের সংযোজন রয়েছে।

“সর্ব-প্রাকৃতিক” বা “100% প্রাকৃতিক” এর অর্থ হ'ল ব্যবহৃত প্রতিটি উপাদান এটি মেনে চলে, বা লেবেল নির্দিষ্ট উপাদানগুলিকে "প্রাকৃতিক" (যেমন, "প্রাকৃতিক মুরগির স্বাদ") হিসাবে নির্দিষ্ট করতে পারে।

যদি কোনও পণ্য "সর্ব-প্রাকৃতিক" বা "100% প্রাকৃতিক" হয় তবে এটি সম্পূর্ণ এবং সুষম হওয়ার সম্ভাবনা নেই, কারণ পোষা খাবারগুলিতে যুক্ত বেশিরভাগ ভিটামিন এবং খনিজগুলি সিন্থেটিক are সুতরাং, আপনার পোষা প্রাণীর নির্দিষ্ট পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা মেটাতে সম্ভবত পরিপূরক প্রয়োজন হবে।¹

সামগ্রিক বা পরিপূর্ণ

"সামগ্রিক" এবং "স্বাস্থ্যকর" শব্দটি "পুরো শরীরের স্বাস্থ্য" বোঝাতে ব্যবহৃত হয় তবে কী কী উপাদান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, কীভাবে উপাদানগুলি উত্সিত হয়েছিল বা কীভাবে পণ্যটি উত্পাদন বা পরিচালিত হয়েছিল সে সম্পর্কে তারা আপনাকে কিছু জানায় না।

কাঁচা

বেশিরভাগ উত্পাদিত খুচরা পোষা প্রাণীর খাবারগুলি সত্যই কাঁচা হয় না, কারণ তাপের প্রক্রিয়াগুলি প্রায়শ ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে ব্যবহৃত হয়।

যদি কোনও খাবার কাঁচা হিসাবে চিহ্নিত করা হয় এবং এটি ব্র্যান্ডব্র্যান্ড না করা হয় তবে ব্যাকটিরিয়া ক্রস-দূষণকে কমাতে কাঁচা মাংসের জন্য স্যানিটারি হ্যান্ডলিংয়ের অনুশীলনগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

উপকরণ লেবেল বোঝা

কোনও পোষ্য খাবারের লেবেলে নিয়ন্ত্রিত তথ্যের মধ্যে বেশিরভাগ পোষ্য মালিকরা উপাদান তালিকাটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে অনুধাবন করেন।

এফডিএর প্রয়োজন যে অন্তর্ভুক্ত প্রতিটি উপাদানটির নাম স্থাপন করা আএএফসিও সংজ্ঞা অনুসারে রাখা উচিত এবং সেই উপাদানগুলি ওজন অনুসারে প্রাধান্য অবলম্বন ক্রমে তালিকাভুক্ত হয়। এর অর্থ হ'ল সবচেয়ে ভারী উপাদানগুলি প্রথমে তালিকাভুক্ত।

বিড়াল এবং কুকুরের খাবারের উপাদানগুলির গুণমান এবং পরিমাণ

তালিকায় অন্তর্ভুক্ত বিড়াল বা কুকুরের খাবারের উপাদানগুলির গুণমান বা সেগুলি এমন পরিমাণে ব্যবহৃত হয় যা আপনার পোষা প্রাণীকে কোনও ধরণের পুষ্টিকর উপকার সরবরাহ করে সে সম্পর্কে কোনও তথ্য সরবরাহ করে না।

উদাহরণস্বরূপ, ব্লুবেরি এবং কালের মতো পোষা প্রাণীর মালিকদের কাছে আবেদনকারী উপাদানগুলি তুলনামূলকভাবে কম পরিমাণে যুক্ত হওয়ার কারণে সম্ভবত আপনার পোষা প্রাণীর পক্ষে কিছুটা পুষ্টির উপকার সরবরাহ করে, যেখানে হাঁস-মুরগির বাই-পণ্য কম আবেদনকারী মনে হয় তবে এটি প্রাথমিক উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয় কারণ এটি আপনার সরবরাহ করে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সঙ্গে পোষা।

পোষা খাদ্য প্রস্তুতকারকের সাথে যোগাযোগ করা

আপনার যদি কখনও বিড়ালের খাবার বা কুকুরের খাবারের উপাদানগুলি সম্পর্কে প্রশ্ন থাকে তবে একটু হোমওয়ার্ক করতে দ্বিধা করবেন না।

কিছু পোষ্য খাদ্য উত্পাদনকারীদের সাধারণত ব্যবহৃত উপাদান এবং বিবরণের তালিকা সহ খুব বর্ণনামূলক ওয়েবসাইট রয়েছে তবে আপনি যদি সেখানে তথ্যটি না খুঁজে পান তবে প্রস্তুতকারকের সাথে যোগাযোগ করুন।

একজন দায়িত্বশীল পোষ্য খাদ্য প্রস্তুতকারকের উত্স এবং কেন এটি তাদের গঠনের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে সহ উপাদানগুলির উপাদান সরবরাহ করা উচিত।

বিড়াল এবং কুকুরের খাদ্য উপাদানগুলির গ্লোসারি

বিড়ালদের খাবার এবং কুকুরের খাবারের উপাদানের তালিকা বিভ্রান্তিকর পরিভাষার সাথে ব্যতিক্রমী দীর্ঘ হতে পারে।

তবে, এই শর্তগুলির জন্য প্রতিষ্ঠিত সংজ্ঞাগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যাতে আপনি উপলব্ধি দ্বারা পরিচালিত সিদ্ধান্তের পরিবর্তে কোনও পোষ্যকে কী খাওয়াবেন সে সম্পর্কে আপনি একটি সুশিক্ষিত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।

এখানে বেশিরভাগ সাধারণ ক্যাট খাবার এবং কুকুরের খাবারের উপাদানগুলির এবং তার অর্থের একটি ব্রেকডাউন।

এখানে একটি নির্দিষ্ট শব্দে যান:

অ্যামিনো অ্যাসিড

অর্জিনাইন | হিস্টিডাইন | আইসোলিউসিন | লিউসিন | লাইসাইন | মেথোনিন | ফেনিল্লানাইন | টরাইন | থ্রিওনাইন | ট্রাইপটোফান | ভালাইন | এল-কারনেটিন | এল-লাইসিন মনোহাইড্রোক্লোরাইড | এল-সিস্টাইন | ডিএল-মেথিয়নিন

পশুজাত দ্রব্য

পশুর দ্বারা পণ্য খাবার | পশুর ডাইজেস্ট | শুকনো ডিমের পণ্য | মাংস | মাংস এবং হাড়ের খাবার | মাংস দ্বারা পণ্য | মাংস খাবার | পোল্ট্রি | পোল্ট্রি বাই-পণ্য | পোল্ট্রি বাই-প্রোডাক্ট খাবার | পোল্ট্রি খাবার

চর্বি / তেল

পশুর চর্বি | নারকেল তেল | ফিশ অয়েল | গ্লিসারিন | পাম কার্নেল তেল | উদ্ভিজ্জ তেল

মাড়ি

কেরেজেনন | ক্যাসিয়া গাম | গুয়ার গাম | জ্যান্থান গাম

হাইড্রোলাইজড প্রোটিন

উদ্ভিদ পণ্য

সেলুলোজ

শস্য | ব্রান | আঠালো | হাল | খাবার ও আটা | বিভ্রান্তি ("মিডস") | মাড়

কর্ন | পুরো কর্ন, গ্রাউন্ড কর্ন, কর্নমিল এবং কর্ন ফ্লাওয়ার | কর্ন স্টার্চ | কর্ন গ্লুটেন

লেবুস (শিম, মসুর, মটর, সয়াবিন) | মটর | মটর ফাইবার | মটর প্রোটিন | মটর মাটি | সয়াবিন আটা

রুট শাকসবজি | বিট পাল্প | কাসাভা রুট ময়দা | আলু প্রোটিন | আলু স্টার্চ | আলু

খনিজগুলি

বোরন | ক্যালসিয়াম | ক্লোরাইড | ক্রোমিয়াম | কোবাল্ট | তামা | ফ্লুরিন | আয়োডিন | আয়রন | ম্যাগনেসিয়াম | ম্যাঙ্গানিজ | মলিবডেনাম | ফসফরাস | পটাসিয়াম | লবণ / সোডিয়াম ক্লোরাইড | সেলেনিয়াম | সোডিয়াম | সালফার | দস্তা

প্রাকৃতিক স্বাদ

প্রিজারভেটিভ

কৃত্রিম সংরক্ষণাগার | বাটলেটেড হাইড্রোক্সায়ানিসোল (বিএইচএ) | বাটলেটেড হাইড্রোক্সিটোলিউইন (বিএইচটি) | Ethoxyquin |

প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার | অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) | ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট | মিশ্র টোকোফেরলস

প্রোবায়োটিক

বিফিডোব্যাকটিরিয়া | এন্টারোকোকাস | ল্যাকটোবিলিস

ভিটামিন

এল-অ্যাসকরবাইল -2-পলিফসফেট | মেনাদিওন সোডিয়াম বিস্ফেট কমপ্লেক্স | ভিটামিন বি₇ (বায়োটিন)

অ্যামিনো অ্যাসিড

জরুরী অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি হ'ল পোষ্যের ডায়েট দ্বারা অবশ্যই সরবরাহ করা উচিত। এগুলি প্রাণী বা উদ্ভিদ প্রোটিন উত্সের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যার অর্থ আপনি সেগুলি তালিকাভুক্ত দেখতে পাবেন না বা তাদের নিজেরাই যুক্ত করা যেতে পারে, সেক্ষেত্রে আপনি সেগুলি তালিকাভুক্ত দেখতে পাবেন।

বিড়াল এবং কুকুর উভয়ের জন্য 10 টি অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং এটি একটি বিড়ালদের জন্য প্রয়োজনীয়²:

1. অর্জিনাইন
2. হিস্টিডাইন
3. আইসোলিউসিন
4. লিউসিন
5. লাইসাইন
6. মেথোনাইন
7. ফেনিল্লানাইন
8. টরাইন (বিড়ালদের জন্য প্রয়োজনীয়)
9. থ্রেওনাইন
10. ট্রাইপটোফান
11. ভালাইন

পোষ্যের খাবারের উপাদানের উপর নির্ভর করে, খাদ্য পুষ্টিগুণ পূর্ণ এবং স্বাস্থ্যের কয়েকটি নির্দিষ্ট দিকগুলিকে উত্সাহ দেয় তা নিশ্চিত করার জন্য অন্যান্য অযৌক্তিক অ্যামিনো অ্যাসিড যুক্ত করা যেতে পারে।

অন্যান্য সাধারণভাবে যুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে রয়েছে:

• এল-কার্নাইটিন (শরীরের ওজন ধরে রাখার জন্য)
• এল-লাইসিন মনোহাইড্রোক্লোরাইড
• এল-সিস্টাইন
• ডিএল-মেথিয়নিন
• টরাইন (কুকুরের খাবারে যোগ করা যেতে পারে)

প্রাণী পণ্য (মাংস)

পোষা খাবারে যুক্ত সমস্ত প্রাণী পণ্য অ্যাএফকো দ্বারা সংজ্ঞায়িত ও বর্ণিত।¹ প্রতিটি প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মূল্যবান উত্স সরবরাহ করতে পারে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে কুকুর এবং বিড়ালের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে।

পোষ্য খাদ্য শিল্প প্রাণীর অনেকগুলি অংশ ব্যবহার করে যা লোকেরা গ্রাস করে না তবে এটি এখনও আমাদের পুষ্টি এবং কৃপণ বন্ধুদের বুনো অংশগুলির দ্বারা অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সাধারণত গ্রাস করা হয়। এটি মাংসের সামগ্রিক উত্পাদনকে আরও টেকসই অনুশীলন হতে সহায়তা করে।

পশু দ্বারা উত্পাদিত খাবার: চুল, খোদা, শিং, আড়াল, সার বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল (জিআই) সামগ্রীগুলি বাদ দিয়ে পশুর টিস্যু থেকে পণ্য সরবরাহ করা (বা প্রক্রিয়াজাতকরণ)।

পশুর ডাইজেস্ট: চুল, শিং, দাঁত, খাঁজ এবং পালক বাদ দিয়ে পরিষ্কার প্রাণীর টিস্যুগুলির রাসায়নিক বা এনজাইমেটিক অবক্ষয়ের ফলে প্রাপ্ত পদার্থগুলি।

শুকনো ডিম পণ্য: যে ডিমগুলি খোল থেকে আলাদা হয়ে গেছে এবং শুকানো হয়েছে তা সমস্ত প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলির একটি দুর্দান্ত সম্পূর্ণ উত্স সরবরাহ করে।

মাংস: স্তন্যপায়ী প্রাণীদের থেকে পেশীগুলি (কঙ্কাল, জিহ্বা, ডায়াফ্রাম, হার্ট, খাদ্যনালী) পরিষ্কার করুন, তার সাথে থাকা ফ্যাট, ত্বক, স্নায়ু এবং রক্তনালীগুলির সাথে বা ছাড়াই Clean

মাংস এবং হাড়ের খাবার: স্তন্যপায়ী টিস্যু এবং হাড়গুলি থেকে চুল, কুঁচক, শিং, আড়াল, সার বা জিআই বিষয়বস্তু বাদ দিয়ে পণ্য সরবরাহ করা (বা প্রক্রিয়াজাতকরণ)।

মাংস দ্বারা পণ্য: পেশী ব্যতীত অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীর অংশগুলি পরিষ্কার, নন-রেন্ডার (প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হয় না) থাকে যা সাধারণত অঙ্গ, রক্ত এবং হাড়ের সমন্বয়ে থাকে এবং চুল, শিং, দাঁত এবং খড়কগুলি অন্তর্ভুক্ত করে না।

মাংস খাবার: চুল, hooves, শিং, আড়াল, সার বা জিআই বিষয়বস্তু বাদ দিয়ে স্তন্যপায়ী টিস্যু থেকে পণ্য সরবরাহ করা (বা প্রক্রিয়াজাতকরণ)।

পোল্ট্রি: মুরগির মাংসপেশি (কঙ্কাল, জিহ্বা, ডায়াফ্রাম, হার্ট, খাদ্যনালী) পরিষ্কার চর্বি, ত্বক, স্নায়ু এবং রক্তনালীগুলির সাথে বা ছাড়াই without

পোল্ট্রি বাই-প্রোডাক্ট: মাথা, পা, অঙ্গ এবং পুরো শব সহ পোল্ট্রি শবের অংশগুলি পরিষ্কার করুন।

পোল্ট্রি বাই-প্রোডাক্ট খাবার: পোল্ট্রি টিস্যু থেকে পণ্য সরবরাহ করা (বা প্রক্রিয়াজাতকরণ); ঘাড়, পা, অনুন্নত ডিম, অঙ্গ এবং পুরো শরীর অন্তর্ভুক্ত করতে পারে তবে পালক বাদ দেয়।

পোল্ট্রি খাবার: মাথা, পা, অঙ্গ এবং পালক বাদ দিয়ে পোল্ট্রি টিস্যু থেকে পণ্য সরবরাহ করা (বা প্রক্রিয়াজাতকরণ)

চর্বি / তেল

চর্বিগুলির একটি ভাল খ্যাতি নাও থাকতে পারে তবে এগুলি প্রয়োজনীয় এবং পোষা খাবারে অনেকগুলি সুবিধা বয়ে আনবে:

• শক্তির একটি ভাল উত্স হিসাবে পরিবেশন করুন
• প্রোটিন বা কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় 2.25 গুণ বেশি ক্যালোরি সরবরাহ করুন
• ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এ, ই, ডি, এবং কে শোষণে সহায়তা করুন
• প্রয়োজনীয় ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করুন
• খাবারে স্বচ্ছলতা যুক্ত করুন

ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6

বিভিন্ন তেলের প্রয়োজনীয় ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি সামগ্রীর অনুপাত গুরুত্বপূর্ণ কারণ ভারসাম্যটি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। ওমেগা -3 এস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ওমেগা -3 এর চেয়ে বেশি ডায়েটে ত্বক, চুল কাটা, জয়েন্টগুলি ইত্যাদির জন্য উপকার থাকতে পারে can⁴

পশু চর্বি: এগুলি নির্দিষ্ট উত্স (উদাঃ মুরগী, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস ইত্যাদি) সহ লেবেলে প্রদর্শিত হতে পারে বা অনির্ধারিত হিসাবে (যেমন, "পশুর চর্বি" বা "পোল্ট্রি ফ্যাট") থাকে। ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিতে স্তন্যপায়ী প্রাণীর ও পোল্ট্রি উত্সগুলি বেশি থাকে, অন্যদিকে ওমেগা 3-তে মাছের উত্স বেশি।

নারকেল তেল বা পাম কর্নেল তেল: সাম্প্রতিক গবেষণায় বার্ধক্যজনিত কুকুরের জন্য ডায়েটে এই "মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস" এর উপকারিতা প্রকাশ পেয়েছে, বিশেষত কুকুরের জ্ঞানীয় কর্মহীনতা, কারণ তারা স্মৃতিশক্তি এবং মনোনিবেশ করার ক্ষমতা বাড়ায়।⁵

ফিশ অয়েল: সলমন তেলের মতো একটি নির্দিষ্ট উত্স থাকতে পারে বা "ফিশ অয়েল" হিসাবে প্রদর্শিত হতে পারে। ফিশ অয়েল আরও ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে। এগুলিতে ডকোসাহেক্সেনিক অ্যাসিড এবং ইকোস্যাপেন্টেয়েনিক এসিড রয়েছে এবং পোষ্যের খাবারের লেবেলের গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণে পরিমাণগুলি নির্দিষ্ট করা যেতে পারে।

গ্লিসারিন: চর্বি এবং তেল থেকে প্রাপ্ত একটি কার্বোহাইড্রেট যা নরম (আধা-আর্দ্র বা টিনজাত) ডায়েটে আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

উদ্ভিজ্জ তেল: ক্যানোলা, সূর্যমুখী বা জাফ্লোভার তেলগুলির মতো একটি নির্দিষ্ট উত্স থাকতে পারে বা "উদ্ভিজ্জ তেল" হিসাবে দেখাতে পারে able উদ্ভিজ্জ তেলগুলি সাধারণত ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে।

মাড়ি

পোষা খাবারে মাড়ি হ'ল:

• ক্যারেজেনান
• ক্যাসিয়া আঠা
• গুয়ার গাম
• জ্যান্থান গাম

এগুলি দ্রবণীয় ফাইবারগুলির উত্স যা মলগুলির বাল্ক এবং জলের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে এবং শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের (এসসিএফএ) উত্পাদন বাড়ায়। এসসিএফএগুলি কোলনের কোষগুলির জন্য শক্তির গুরুত্বপূর্ণ উত্স এবং এগুলি বৃহত অন্ত্রের জলে এবং ইলেক্ট্রোলাইট শোষণকে সহায়তা করে।⁶

হাইড্রোলাইজড প্রোটিন

উদ্ভিদ উত্স (সয়া, ভুট্টা, গম) বা হাঁস-মুরগীর পালক থেকে প্রাপ্ত সমৃদ্ধ উত্স প্রোটিন।

উত্স উপাদানটি উত্তপ্ত এবং রাসায়নিকভাবে একটি কম-আণবিক-ওজনযুক্ত প্রোটিন উত্স উত্পন্ন করার জন্য প্রক্রিয়াজাত করা হয় যা:

• অত্যন্ত হজমযোগ্য
• সহজেই শোষিত
• সহজেই জৈব উপলভ্য

হাইপোলাইজড প্রোটিনগুলি হাইপোলোর্জিক পোষা খাবারগুলিতে পাওয়া যায়। হাইড্রোলাইজড পোল্ট্রি পালকের ব্যবহারের একটি টেকসই প্রোটিন বিকল্প সরবরাহ করার একটি অতিরিক্ত সুবিধা রয়েছে।²

উদ্ভিদ পণ্য

উদ্ভিদ পণ্য প্রকার এবং কীভাবে এটি প্রক্রিয়াজাত করা হয় তার উপর নির্ভর করে প্রোটিন এবং / অথবা শর্করা / ফাইবারের উত্স সরবরাহ করতে পারে।

সেলুলোজ

এটি প্রায়শই "গুঁড়ো সেলুলোজ" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, এটি তন্তুযুক্ত উদ্ভিদের সজ্জা থেকে উদ্ভূত এবং অদৃশ্য ফাইবারের উত্স সরবরাহ করে। এটি ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে যুক্ত করে, যা তৃপ্তি দেয় (খাওয়ার পরে পরিপূর্ণ হওয়ার অনুভূতি)।

চুলের বল কমাতে হ্রাস করতে বিড়ালের খাবারগুলিতে সেলুলোজ যুক্ত করা হয়। এটি জিআই ট্র্যাক্টের মধ্যে জল এনে দেয় এবং চুলের সাহায্য করে, গ্রুমিংয়ের সময় গ্রাস করা হয়, পাশাপাশি চলতে এবং মলগুলিতে বেরিয়ে যেতে সাহায্য করে।

শস্য

পোষা খাবারে প্রচলিত শস্যের মধ্যে রয়েছে:

• বার্লি
• কর্ন
• ওটস
• ভাত
• রাই
• গম

পুরো শস্য বনাম পরিশোধিত শস্য

শস্যগুলিকে হয় "পুরো শস্য" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যার অর্থ শস্যের সমস্ত অংশ উপস্থিত থাকে (জীবাণু, ব্রান এবং এন্ডোস্পার্ম), বা "পরিশোধিত", অর্থাত্ তারা জীবাণু এবং কোঁকো সরানো দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

শস্যের এন্ডোস্পার্মে আঠালো এবং মাড় থাকে। শস্যের এই বিভিন্ন অংশগুলি বিড়ালদের খাবার এবং কুকুরের খাবারের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং প্রতিটি পুষ্টির একটি আলাদা উদ্দেশ্য এবং সেট সরবরাহ করে।

নির্দিষ্ট পোষা স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলি বিবেচনা করার সময় এগুলি গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিসে, রক্তে শর্করার স্পাইকগুলি হ্রাস করতে স্টার্চকে কমিয়ে আনা (এন্ডোস্পার্মে পাওয়া যায়) লক্ষ্য। এবং স্থূলত্ব পরিচালনা করার সময়, অতিরিক্ত ক্যালোরি সরবরাহ না করে পোষা প্রাণীদের পূর্ণ বোধ করতে সহায়তার জন্য ডায়েটি ফাইবার উত্সগুলি অনুকূল করা গুরুত্বপূর্ণ।

শস্য দ্বারা উত্পাদিত

ব্রান: এটি শস্যের বাইরের স্তর, কেবল কুটির নীচে। লম্বা দানা বা বাদামী ধানে উপস্থিত এবং সাদা চাল তৈরিতে প্রক্রিয়াকরণে সরানো। ফাইবার, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স।

আঠালো: স্টার্চটি অপসারণের পরে শস্যের এন্ডোস্পার্মে এক ধরণের প্রোটিন পাওয়া যায় যা পোষ্যের খাবারে প্রোটিনের একটি উপলব্ধ এবং স্বল্পমূল্যের উত্স সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, 1 গ্রাম কর্ন গ্লুটেন খাবারে 1 গ্রাম মুরগির চেয়ে প্রায় 50% বেশি প্রোটিন থাকে।

হালস: শস্যের শক্ত বাইরের আচ্ছাদন যা অদৃশ্য ফাইবার / রাউজেজের উত্স সরবরাহ করে। অদ্রবণীয় ফাইবারগুলি মলগুলির বাল্ক এবং দৃness়তা বৃদ্ধি করে তবে জল শোষণ করে।

খাবার ও আটা: ভূগর্ভস্থ শস্য (পুরো বা পরিশোধিত), যেখানে খাবার আটার চেয়ে মোটা দানা। যদি এটি পরিশ্রুত শস্য থেকে আসে, যার অর্থ ব্র্যান এবং জীবাণু অপসারণ করা হয় তবে খাবার / আটাতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ থাকে।

বিভ্রান্তি ("midss"): শস্য কলাইয়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন তৈরি ছোট ছোট কণা যা প্রোটিন, ফাইবার, ফসফরাস এবং অন্যান্য পুষ্টির ভাল উত্স in

মাড়: গ্লুটেন বাদে শস্যের এন্ডোস্পার্মের অন্যান্য উপাদান। স্টার্চ একটি সহজলভ্য কার্বোহাইড্রেট যা শক্তির উত্স সরবরাহ করে।

কর্ন

কর্ণ পোষ্য খাবারগুলিতে এই রূপগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে:

• পুরো
• গ্রাউন্ড
• খাবার
• ময়দা
• মাড়
• গ্লুটেন

পুরো কর্ন, গ্রাউন্ড কর্ন, কর্নমিল এবং কর্ন ফ্লাওয়ার: যখন যথাযথভাবে চালিত হয়, এগুলি সহজে হজমযোগ্য শর্করাগুলির উত্স সরবরাহ করে যা কুকুর দ্বারা শক্তির জন্য ব্যবহৃত হয়।

সূক্ষ্ম পণ্যটি স্থল, (আটা> খাবার> ভূমি), এটি আরও সহজে হজম হয়।

এই সমস্ত ফর্মগুলি প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিড (ওমেগা -6 প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি (বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন ই) সরবরাহ করে।

কর্ন স্টার্চ: কর্ন কার্নেলের স্টার্চি অংশ থেকে তৈরি, এটি কুকুরের খাবারের জন্য ঘন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি সর্বনিম্ন অ্যালার্জেনিক ফর্ম বলে জানা গেছে।³

কর্ন গ্লুটেন: একটি স্বল্প ব্যয় এবং কার্যকর প্রোটিন উত্স।

লেগুমস

পোষ্য জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে সাধারণ লিগমের মধ্যে রয়েছে মটর, মসুর ডাল, সয়া, এবং মটরশুটি, এবং এগুলি প্রায়শই শস্য-মুক্ত পোষা খাবারের খাদ্যগুলিতে শস্যের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

লেবু দ্বারা বাই পণ্য

মটর ফাইবার: গ্রাউন্ড মটর হোল থেকে প্রাপ্ত এবং অদৃশ্য এবং দ্রবণীয় ফাইবার উভয়েরই একটি ভাল উত্স সরবরাহ করে।

মটর প্রোটিন: মটর থেকে আহৃত একটি প্রোটিন ঘনীভূত যা আয়রন সরবরাহ করে এবং লাইসিন সহ অনেকগুলি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে। আয়রন এবং লাইসিন উভয়ই স্বাস্থ্যকর পেশী এবং একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

মটর মাটি: এটি মটর এর স্টার্চ উপাদান, প্রোটিন উপাদান এবং হোল থেকে পৃথক। সহজেই উপলব্ধ শক্তি এবং আয়রনের উত্স সরবরাহ করে।

সয়াবিন আটা: তেল সরানোর পরে সয়াবিনের অবশিষ্টাংশের অংশটি সয়াবিন একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো হয়ে যায়। সয়াবিনের আটা প্রোটিনের একটি ভাল উত্স, এতে প্রচুর প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইবার, ফ্যাটি অ্যাসিড, কিছু বি ভিটামিন এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ রয়েছে।

রুট শাকসবজি

বিটের মন্ড: বিট পাল্প হ'ল চিনি বীট প্রসেসিং থেকে বাকি তন্তুযুক্ত উপজাত product এটি উভয় দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবারের একটি ভাল উত্স, ভাল মলতাত্ত্বিক ধারাবাহিকতা এবং উপকারী উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে।

কাসাভা রুট ময়দা: কাসাভা রুট রান্না করা, শুকনো, এবং জরিমানা গুঁড়া ময়দা উত্পাদন। এটি শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেট উত্স এবং আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং দস্তা সহ খনিজগুলির উত্স সরবরাহ করে। শস্য মুক্ত খাবারে প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।

আলু প্রোটিন: সাদা আলু থেকে প্রাপ্ত একটি প্রোটিন ঘনত্ব। সীমিত উপাদানগুলির প্রেসক্রিপশন পোষা খাবারের জন্য প্রোটিনের ভাল উত্স।

আলু স্টার্চ: আলুর মাড় শস্যের বিকল্প হিসাবে শস্য-মুক্ত ডায়েটে যুক্ত করা হয়। এটিকে একটি "প্রতিরোধী স্টার্চ" হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ এটি ক্ষুদ্রান্ত্রের হজমে প্রতিরোধী, যা অন্ত্রের কোষের স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী হতে পারে এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি স্বাস্থ্যকর জনসংখ্যার উন্নতি করতে পারে ("প্রিয়াবায়োটিক")। যাইহোক, কুকুর এবং বিড়ালদের মধ্যে এই স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি এখনও প্রমাণিত হয়নি।

আলু: সাদা বা মিষ্টি আলু সাধারণত কার্বোহাইড্রেট বা স্টার্চ একটি উত্স সরবরাহ করে, প্রায়শই শস্য-মুক্ত পোষা খাবারের খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

খনিজগুলি

কুকুর এবং বিড়ালের খনিজ প্রয়োজনীয়তাগুলি বিড়াল বা কুকুরের খাবারের উপাদানগুলির দ্বারা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করা যায় না, তাই ব্যক্তিগত খনিজগুলি প্রায়শই খাদ্যত পরিপূরক যোগ করা হয়।

সাতটি ম্যাক্রো-খনিজ রয়েছে:

1. ক্যালসিয়াম
2. ফসফরাস
3. ম্যাগনেসিয়াম
4. সোডিয়াম
5. পটাশিয়াম
6. ক্লোরাইড
7. সালফার

11 টি ট্রেস খনিজ রয়েছে:

1. আয়রন
2. দস্তা
3. তামা
4. ম্যাঙ্গানিজ
5. মলিবডেনাম
6. সেলেনিয়াম
7. আয়োডিন
8. কোবাল্ট
9. ফ্লুরিন
10. ক্রোমিয়াম
11. বোরন

অনেকগুলি খনিজ পরিপূরক রাসায়নিক যৌগ হিসাবে সরবরাহ করা হয় (উদাঃ, চুনাপাথর) বা হিসাবে চ্লেড (সংযুক্ত) অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো ক্যারিয়ার যৌগের সাথে (যেমন, জিঙ্ক মেথিওনাইন, লৌহঘটিত সালফেট).

লবণ (সোডিয়াম ক্লোরাইড): এটি তৃষ্ণা এবং পানির ব্যবহার প্রচারের জন্য কিছু ভেটেরিনারি প্রেসক্রিপশন ডায়েটে যুক্ত করা হয়। এটি কম ঘনীভূত, বা আরও "জলস্রোত" প্রস্রাব তৈরি করতে সহায়তা করে যা কিডনিজনিত রোগের মতো মূত্রনালীর রোগগুলিতে বা মূত্রাশয়ের পাথর চিকিত্সায় সহায়তা করতে সহায়তা করে।²

প্রাকৃতিক স্বাদ

প্রাকৃতিক স্বাদগুলি স্বচ্ছলতা বাড়ানোর জন্য পোষা খাবারগুলিতে যুক্ত করা হয় এবং এতে মশলা, ঝোল এবং খামির অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

প্রিজারভেটিভ

মান, স্বচ্ছলতা এবং শেল্ফ-জীবনের দীর্ঘায়ু বজায় রাখতে পোষা খাবারে প্রিজারভেটিভ যুক্ত করা হয়। কৃত্রিম সংযোজন বা প্রাকৃতিক হিসাবে উপলভ্য, তবে প্রাকৃতিক ঝুঁকি কম কার্যকর হয়, অর্থাত্ কোনও কৃত্রিম সংরক্ষণাগার ব্যবহার না করা হলে পণ্যটির সংক্ষিপ্ত বালুচর জীবন হবে।⁷

কৃত্রিম সংরক্ষণাগারগুলির মধ্যে রয়েছে:

• Ethoxyquin

• বিএইচএ

• বিএইচটি

প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার অন্তর্ভুক্ত:

• ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট

• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি)
• মিশ্রিত টোকোফেরলস (ভিটামিন ই এর একটি ভাল উত্স)

প্রোবায়োটিক

পোষা খাবারে উপকারী ব্যাকটিরিয়া যুক্ত করার লক্ষ্য হ'ল গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস এবং প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করে এবং খাবারের অ্যালার্জি প্রশমিত করে একটি স্বাস্থ্যকর জিআই ট্র্যাক্ট প্রচার করা।

কুকুরের প্রবায়োটিক ফর্মুলেশনে সাধারণ ব্যাকটিরিয়ায় রয়েছে প্রজাতি⁸ এর:

• ল্যাকটোবিলিস

• বিফিডোব্যাকটেরিয়া

• এন্টারোকোকাস

ভিটামিন

পোষা খাবারের উপাদানের উপর নির্ভর করে কুকুরের এবং / অথবা বিড়ালের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয়েছে এবং / অথবা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের দিকগুলি প্রচার করতে তা নিশ্চিত করতে ভিটামিন যুক্ত করা যেতে পারে।

যুক্ত ভিটামিনের বেশিরভাগ নাম পোষ্যের খাবারের লেবেলে সোজা থাকে like ভিটামিন বি₇ (বায়োটিন).

তবে কয়েকটি ভিটামিনের নাম আরও অস্পষ্ট হতে পারে:

• এল-অ্যাসকরবাইল -2-পলিফসফেট ভিটামিন সি এর উত্স সরবরাহ করে
• মিশ্রিত টোকোফেরলস ভিটামিন ই এর উত্স সরবরাহ করুন
• মেনাদিওন সোডিয়াম বিসলফেট কমপ্লেক্স ভিটামিন কে এর উত্স সরবরাহ করে

তথ্যসূত্র

1. এএএফসিও 2020 অফিসিয়াল প্রকাশনা। চ্যাম্পেইন, আইএল। আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসারদের সমিতি, ইনক.2020; 759।

2. হ্যান্ড এমএস, থ্যাচার সিডি, রিমিলার্ড আরএল, ইত্যাদি। (সম্পাদনা) ছোট প্রাণী ক্লিনিকাল পুষ্টি। 5 ম সংস্করণ। টোপেকা, কেএস: মার্ক মরিস ইনস্টিটিউট।

৩. অলিভ্রি টি, বেক্সলে জে কর্নস্ট্রাচ কুকুর এবং বিড়ালগুলিতে ভুট্টায় সংবেদনশীল মটুর তুলনায় কম অ্যালার্জেনিক। বিএমসি ভেট রেস। 2018. 14 (207)।

4. বাউয়ার জে। পুষ্টিতে সময় মত বিষয়: কুকুরগুলিতে ডায়েটে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রয়োজনীয় প্রকৃতি। জাভমা। 2016. 249 (11): 1267-1272।

5. মে কেএ, লাফ্ল্যামে ডিপি পুষ্টি এবং কুকুর এবং বিড়ালদের বার্ধক্যজনিত মস্তিষ্ক। জাভমা। 2019. 255 (11): 1245-1254।

6. দোনাদেল্লি আরএ, টাইটজিমায়ার ইসি, অ্যালড্রিক সিজি। জৈব পদার্থ অন্তর্ধান এবং ভিট্রো গাঁজন মডেল একটি কাইনিন দ্বারা পোষা খাবারে ব্যবহৃত নির্বাচিত ফাইবার উত্সগুলি থেকে সংক্ষিপ্ত এবং ব্রাঞ্চযুক্ত চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উত্পাদন এবং উত্পাদন। জে আনিম সাই। 2019. 97 (11): 4532-4539।

7. গ্রস কেএল, বলিঞ্জার আর, থাওংহমং পি, ইত্যাদি। পরিবেষ্টিত এবং উচ্চ তাপমাত্রা স্টোরেজ সাপেক্ষে বহিরাগত কুকুরের খাবারের স্থিতিশীলতায় তিনটি পৃথক সংরক্ষণশীল ব্যবস্থার প্রভাব। জে নিউট্র 1994. 124 (এস 12): 2638A-2642 এস।

8. গ্রাজেসকুইক এল, এন্ডো এ, বিসলে এস, এট আল। মাইক্রোবায়োটা এবং কাইনাইন এবং লাইনের কল্যাণে প্রোবায়োটিক। আনারোব 2015. 34: 14-23। doi: 10.1016 / j.anaerobe.2015.04.002।