অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং কুকুরের খাবারে তাদের ব্যবহার

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

আপনার কুকুরের খাবার স্টোরের তাকগুলিতে থাকতে পারে এবং তারপরে আপনার পেন্ট্রিতে আরও কিছুক্ষণ বসে থাকতে পারে, তা হ'ল খাবারটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং প্রিজারভেটিভ নামক অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদান দিয়ে সংরক্ষণ করা হয়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন পদার্থ যা স্বাস্থ্যের সুবিধাদি সরবরাহ করে এবং খাবারে উপাদানগুলি ক্ষয় (জারণ) থেকে রোধ করে। আপনার কুকুরের খাবারের স্বাদ গ্রহণের পক্ষে এবং এর পুষ্টি বজায় রাখতে সহায়তা করা এগুলি খুব গুরুত্বপূর্ণ।

স্লাইডশো দেখুন: কুকুরের খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং তাদের ব্যবহার

অক্সিডেশন হ'ল প্রক্রিয়া যা খাদ্যগুলি অক্সিজেনের সংস্পর্শে এলে ঘটে। স্বাভাবিকভাবেই, সময়ের সাথে সাথে অক্সিজেন কোনও খাবারে পুষ্টিকর এবং চর্বিগুলির বিভাজন ঘটায় এবং বর্ণহীনতা থেকে শুরু করে শত্রুতা পর্যন্ত সমস্ত কিছুই ঘটায়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট অক্সিজেনের যে ক্ষতির কারণ হতে পারে সেই হারকে আটকা বা কমিয়ে আনতে কাজ করে। চূড়ান্ত পণ্যটির বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য প্রক্রিয়াকরণের সময় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলিতে খাবারগুলিতে যুক্ত করা হয়।

পোষা খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাফল্য বিভিন্ন শর্তের উপর নির্ভর করে। সাধারণত, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি উত্পাদন প্রক্রিয়ার প্রথম দিকে যুক্ত করা হলে আরও ভাল কাজ করে। সূত্রটিতে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সংমিশ্রণটি বিবেচনা করার জন্য আরেকটি বিষয়। নির্দিষ্ট পরিমাণ এবং নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রকারগুলি অন্যদের তুলনায় একসাথে আরও ভাল কাজ করে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টরা কী করে?

পোষা খাবার সংরক্ষণের বাইরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টদের দ্বারা সরবরাহ করা অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে। প্রতিদিন, দেহটি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির ধ্বংসাত্মক প্রভাবগুলির সংস্পর্শে আসে, যা জারণের প্রভাবের কারণে কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে গেলে উত্পাদিত হয়। এই ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি অস্থির এবং এটি যদি চেক না করা হয় তবে আরও ঘরের ক্ষতি করতে পারে।

এখান থেকেই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস খেলতে আসে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি থেকে ক্ষতি হ্রাস করে এবং আরও কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে। এগুলি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির হস্তক্ষেপ ছাড়াই ইমিউন সিস্টেমকে কাজ করতে দেয়। এই সুরক্ষা গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি বিকাশ বা ক্রমহ্রাসমান থেকে রোধ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

অল্প বয়স্ক প্রাণীগুলিতে, টিকা কার্যকর হওয়ার সুযোগ পাওয়ার আগে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি বিকাশকারী প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে বাড়িয়ে তোলে। পুরানো প্রাণীগুলিতে, মস্তিস্ক এবং অঙ্গগুলির কোষগুলিতে জারণ ক্ষত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির দ্বারা ধীর হয়ে যায়, এটি দীর্ঘতর, স্বাস্থ্যকর জীবনকাল সরবরাহ করে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস কোথা থেকে আসে?

প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক - কুকুরের খাবারে সাধারণত দুটি ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ব্যবহৃত হয়। প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির মধ্যে ভিটামিন সি, ই, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং রোজমেরির মতো কিছু ভেষজ উত্স অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ভিটামিন সি সাধারণ ফল এবং শাকসব্জী যেমন ক্র্যানবেরি, আপেল, টমেটো, ব্লুবেরি এবং আরও অনেকগুলি থেকে নেওয়া যেতে পারে। প্রাকৃতিক ভিটামিন ই সাধারণত পোষ্যের খাদ্য উপাদানগুলির তালিকায় "মিশ্রিত টোকোফেরল" হিসাবে তালিকাভুক্ত হয়। সিট্রিক অ্যাসিড বিভিন্ন সাইট্রাস ফল যেমন কমলা, লেবু এবং চুন থেকে নেওয়া হয়।

সাধারণ সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (যা পরীক্ষাগারে তৈরি করা হয়) আপনি লেবেলে দেখতে পারেন বিএইচএ, বিএইচটি এবং ইথোক্সাইকুইন। বিএইচএ এবং বিএইচটি রাসায়নিকভাবে ভিটামিন ই এর মতো এবং এগুলি প্রায়শই কুকুরের খাবারে সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয় কারণ তারা একসাথে ভালভাবে কাজ করে। তারা উভয় উচ্চ তাপমাত্রায় খুব স্থিতিশীল।

ইথক্সাইকুইন অতীতে বিতর্কিত ছিল, তবে বর্তমানে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন কর্তৃক নিরাপদ বলে বিবেচিত নিম্ন স্তরের পোষা খাবারগুলিতে এটি অনুমোদিত allowed এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় খুব কার্যকর এবং স্থিতিশীল হিসাবে বিবেচিত হয়, প্রস্তাবিত স্তরে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সামান্য উদ্বেগ সহ দুর্দান্ত সংরক্ষণক ক্ষমতা সরবরাহ করে।

একটি কুকুরের খাবার নির্বাচন করা

যদি আপনি কুকুরের খাবারের ব্যাগে উপাদানগুলির তালিকাটি স্ক্যান করে থাকেন তবে মনে রাখবেন যে পোষা খাদ্য সংস্থাগুলি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং তাদের সাধারণ নামগুলি তালিকাভুক্ত করা প্রয়োজন। আপনি উপাদানটি সংরক্ষণাগার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এমন একটি চিহ্নও দেখতে পাবেন।

প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলিকে আরও "স্বাস্থ্যকর" হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, তবে আপনাকে বুঝতে হবে যে তারা চূড়ান্ত পণ্য সংরক্ষণে দীর্ঘকাল স্থায়ী হতে পারে না। প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার দিয়ে তৈরি কুকুরের খাবারগুলিতে প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সংমিশ্রণে তৈরি পোষা প্রাণীর চেয়ে খাটো শেল্ফের জীবন থাকবে।

আপনি কোন খাবারটি বেছে নিন তা বিবেচনা না করেই, খাবারটি আগে কখন সেরা ব্যবহার করা হবে বলে বিবেচনা করা হবে তা নিশ্চিত করার জন্য প্যাকেজটির তারিখটি নিশ্চিত করে দেখুন। এটিকে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন, পছন্দমতো কোনও বায়ুচূর্ণ পাত্রে, আলো ছাড়াই। একবার খোলার পরে, কেবলমাত্র প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাহায্যে সংরক্ষিত একটি খাবার শীঘ্রই তার তাজা হারাবে, তাই আপনি আরও ছোট প্যাকেজগুলি কিনতে ইচ্ছুক হতে পারেন।

এক্সপ্লোর করতে আরও

আপনার কুকুরের খাবারে কি এই 6 টি শাকসব্জী রয়েছে?

কুকুর খাচ্ছে না? হতে পারে আপনার পোষ্যের খাবারের গন্ধ বা স্বাদ খারাপ

কুকুর স্ক্র্যাচিং? পোষা খাদ্য কীভাবে সহায়তা করতে পারে তা এখানে