নিউট্রিজেনোমিক্সে নতুন গবেষণা

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

আমি সম্প্রতি নিউট্রিজেনোমিক্সের উপর একটি সংক্ষিপ্ত বক্তৃতায় বসলাম কারণ এটি নতুন পোষা খাবারের বিকাশের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। আমার প্রাথমিক প্রতিক্রিয়া সম্ভবত আপনি এখন যা করছেন ঠিক একইরকম ছিল … নিউট্রো-জি-কি?

নিউট্রিজেনোমিক্স হ'ল জিন দেহে যেভাবে জিন প্রকাশ করা হয় তা কীভাবে প্রভাব ফেলতে পারে তার গবেষণা। এটি বুঝতে কিছুটা সহজ করার জন্য, নীচে জিনেটিক্সের একটি দ্রুত পর্যালোচনা দেওয়া হয়েছে:

ডিএনএ (ডিওক্সাইরিবোনুক্লিক অ্যাসিড) হ'ল আমাদের জিনগুলি তৈরি জিনিস। ডিএনএ প্রাথমিকভাবে আমাদের কোষের নিউক্লিয়াসের মধ্যে থাকা ক্রোমোসোমে পাওয়া যায়। ডিএনএর একটি অংশ যা প্রোটিনের কোড করে তাকে জিন বলে। আমরা আমাদের পিতা-মাতার কাছ থেকে আমাদের প্রতিটি জিনের নির্দিষ্ট ফর্মের উত্তরাধিকারী।

জিনগুলি মূলত তথ্য। শরীরে ব্যবহারিক ব্যবহারে রাখতে, এই তথ্যগুলিকে প্রোটিনে রূপান্তর করা দরকার। এটি আরএনএ (রাইবোনোক্লাইক এসিড) তৈরি করতে কোনও জিনের ডিএনএ টেম্পলেট হিসাবে ব্যবহার করে করা হয় এবং এই আরএনএটি সেই টেম্পলেট যা থেকে প্রোটিন সংশ্লেষিত হয়।

প্রোটিনগুলি অনেক ভূমিকা পালন করে। কিছু এনজাইম যা রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার গতি বাড়ায়। অন্যরা হরমোন হয় বা শরীরের চারপাশে অণু পরিবহনে পরিবেশন করে … তালিকাটি আরও চলতে পারে। বলা বাহুল্য যে প্রোটিনগুলি সম্ভবত আপনি যে শারীরিক ক্রিয়ায় ভাবতে পারেন তাতে ভূমিকা রাখে।

শুক্রাণু ডিমের সাথে মিলিত হয়ে গেলে কোনও ব্যক্তির জিনগত মেকআপে কোনও পরিবর্তন আসে না। তবে, জিনগুলি সত্যিকার অর্থে তথ্যের একটি "বিশ্বকোষ" তাই দেহ কোন প্যাসেজগুলিকে "পড়তে" (অর্থাত্ আরএনএতে রূপান্তর করতে হবে) সিদ্ধান্ত নিতে পারে এবং (যেমন, প্রোটিনে রূপান্তরিত) ব্যবহার করতে পারে। জিনগুলি পরিবেশগত উত্তেজনার প্রতিক্রিয়ায় জিনগুলি আপ বা ডাউন-নিয়ন্ত্রিত হতে পারে (একটি ধীরে ধীরে সুইচ কোনও আলোকে নিয়ন্ত্রণ করার উপায়ের কথা ভাবেন) যার অর্থ তারা পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে একটি নির্দিষ্ট প্রোটিনের কমবেশি উত্পাদন করবে।

এখন আবার নিউট্রিজোনমিক্সে ফিরে আসুন। আমাদের পোষা প্রাণীর জীবনে সরাসরি নিয়ন্ত্রণের সবচেয়ে বড় পরিবেশগত কারণটি কী? আমি যুক্তি দেব যে এটি তাদের ডায়েট। আমাদের কুকুর এবং বিড়ালরা কী পুষ্টি গ্রহণ করবে তা আমরা প্রতিদিনই বেছে নিই এবং জিনের এক্সপ্রেশনকে পরিবর্তন করা সেই উপায়গুলির মধ্যে একটি যা ডায়েটগুলির সুস্বাস্থ্যের উপর বিশাল প্রভাব ফেলে। স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের জন্য পুষ্টির জৈবিক বক্তৃতা থেকে আমার গৃহের বার্তাটি সহজভাবে ছিল, "ভাল খাও"। নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার পোষা প্রাণীকে উচ্চ মানের, স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলি থেকে তৈরি পুষ্টিকরূপে সুষম খাবার দিচ্ছেন।

প্রাণীটি অসুস্থ হওয়ার সাথে সাথে এটি পরবর্তী স্তরেও নিয়ে যেতে পারে। পোষা প্রাণীর ডায়েটের পুষ্টিকর প্রোফাইল পরিবর্তন করে কোনও বিশেষ অসুস্থতা বা বন্ধ রাখতে ভূমিকা রাখে এমন জিনগুলি স্যুইচ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গবেষণায় দেখা গেছে যে কুকুরগুলিতে ওজন হ্রাসের সমস্ত ধরণের সমান নয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, একদল অতিরিক্ত ওজনের কুকুরকে "অ্যাটকিনস জাতীয়" ডায়েট খাওয়ানো হয়েছিল এবং অন্যজনকে এমন একটি খাবার খাওয়ানো হয়েছিল যা ক্যালোরিতে কম তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এল-কারনেটিন বেশি ছিল। উভয় গ্রুপই একই পরিমাণে ওজন হ্রাস পেয়েছে, তবে কেবলমাত্র পরবর্তী ডায়েটের ফলে ফ্যাট বার্নিং জিনগুলির একটি নিয়ন্ত্রণ-নিয়ন্ত্রণ ঘটে এবং প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি জিনগুলির ডাউন-নিয়ন্ত্রণ ঘটে।

সাথে থাকুন. নিউট্রিজেনমিক্স একটি নতুন ক্ষেত্র এবং ভবিষ্যতের গবেষণার ফলাফলগুলি আকর্ষণীয় হওয়া উচিত।

dr. jennifer coates