পাগল গরু রোগ সম্পর্কে - পাগল গরুর রোগ কীভাবে পাবেন

2025 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 12:34

সম্প্রতি, আমি নিশ্চিত যে আপনারা অনেকেই অবগত আছেন, ইউএসডিএ মধ্য ক্যালিফোর্নিয়ায় একটি দুগ্ধ গাভীতে পাগল গরু রোগের একটি ঘটনা নিশ্চিত করেছে। এই প্রাণীটি একটি রেন্ডারিং সুবিধায় ইতিবাচক পরীক্ষা করেছে, এটি এমন একটি উদ্ভিদ যেখানে "কম মানের" খাবারের প্রাণী মানুষের ব্যবহার ব্যতীত অন্য জিনিস যেমন পোষা খাবারের জন্য ভিত্তি করে। এর অর্থ, এবং এভিএমএ (আমেরিকান ভেটেরিনারি মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন) এটি নিশ্চিত করেছে, পাগল গরু রোগযুক্ত এই প্রাণীর কোনও অংশই মানব খাদ্য শৃঙ্খলে প্রবেশ করে না। হুই

তবে, যখনই এই অদ্ভুত রোগটি এই দেশে মাথা ঘামায় (এটি এর মধ্যে আরও তিনবার রয়েছে - 2003, 2005 এবং 2006), আমি এই রোগটি কতটা আকর্ষণীয় এবং ভয়াবহ বলে মনে করি। আসুন পাগল গরু রোগ সম্পর্কে আলোচনা করা যাক

প্রথমত, পাগল গরু রোগের জন্য রাজনৈতিকভাবে সঠিক শব্দটি হ'ল বোভাইন স্পঞ্জিফর্ম এনসেফালোপ্যাথি (বিএসই)। আসুন আমরা সেখানে থাকা সমস্ত গাভীর সংবেদনশীল হওয়ার চেষ্টা করি যা সত্যই পাগল, আমরা কি করব? বিএসই নামটি পুরোপুরি বর্ণনা করে যে এই রোগটি কী করে: মস্তিষ্কের একটি রোগের সৃষ্টি করে (এনসেফালোপ্যাথি), যার মধ্যে এটি স্পঞ্জের (স্পঞ্জিফর্ম) উপস্থিতি দেখায়।

স্বাভাবিকভাবেই, পরবর্তী প্রশ্ন হ্যাক একটি মস্তিষ্ককে একটি স্পঞ্জে পরিণত করে কীভাবে? এখানেই আমরা কৃপণ হওয়া শুরু করি। বিএসইয়ের সংক্রামক এজেন্ট একটি অনন্য ছোট জিনিস যা প্রিয়ন (আয়নের সাথে ছড়া) বলে। প্রিনস হ'ল প্রোটিন - হ্যাঁ, নিছক প্রোটিন।

আমি এটির যথেষ্ট পরিমাণে পুনরাবৃত্তি করতে পারি না, কারণ এটি কেবল আমার মনকে আঘাত করে না, কারণ লোকেরা কেবল এটি বুঝতে পারে না: বিএসইর কারণ কোনও ভাইরাস বা ব্যাকটিরিয়া বা অন্য কোনও "লাইভ" এবং স্ব-প্রতিলিপিকারী এজেন্ট নয়।

প্রিজনগুলি এমন প্রোটিন যা ভুলভাবে ভাঁজ করা হয়। আসুন এক সেকেন্ডের জন্য এখানে এক ধাপ পিছনে নিয়ে আসুন এবং জৈব রসায়নের জন্য পার্শ্ব ভ্রমণে বেড়াতে যান (আমি জানি, খুব উত্তেজিত না হওয়ার চেষ্টা করুন)। প্রোটিনগুলি অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি চেইন দিয়ে তৈরি বড় অণু। এই চেইনটি প্রোটিনের চূড়ান্ত কাঠামো গঠনে সূক্ষ্ম আকারে ভাঁজ হয়। প্রিনস, এখনও অজানা কারণে, প্রোটিনগুলি যা ভুলভাবে ভাঁজ করেছে। এখন, দুর্গন্ধযুক্ত দুর্বৃত্ত প্রোটিনটি সঠিকভাবে ভাঁজ হচ্ছে না সে সম্পর্কে বড় বিষয় কী? ঠিক আছে, এই প্রিনটিকে স্পর্শ করা অন্য কোনও প্রোটিন ভুলভাবে নিজেই ভাঁজ হয়ে যায়, এইভাবে স্নায়ুতন্ত্রের জুড়ে এই ভাঁজ সমস্যাটি "সংক্রমণ" করে নেওয়া ছাড়া এটি কোনও বড় বিষয় হবে না। ওহ, এবং ঠিক তাই ঘটে যে এই ভুলভাবে ভাঁজ করা প্রোটিনগুলি টিস্যুতে গর্ত সৃষ্টি করে। কোনটি যেখানে স্পঞ্জিফর্ম শব্দটি আসে।

তাহলে, পাগল গরু রোগ মস্তিষ্কে থাকলে গরু থেকে গাভীতে কীভাবে যায়? এটি পশুদের খাওয়ানোর "পুরানো উপায়" এক নজর করা প্রয়োজন। মাংসের জন্য উত্থিত প্রাণীদের মাংসপেশী তৈরি করতে - এবং এটি দ্রুত তৈরি করতে তাদের ডায়েটে প্রচুর প্রোটিনের প্রয়োজন হয়। রক্ত এবং হাড়ের খাবারের মতো অন্যান্য প্রাণীদের বধ্যভূমি থেকে সস্তার ধরণের প্রোটিন পাওয়া যায়। ঠিক আছে, যখন হাড়ের খাবারগুলি বিট এবং মস্তিষ্কের টিস্যুগুলির টুকরাযুক্ত গবাদি পশুগুলিতে ফিরিয়ে দেওয়া হয়েছিল, তখন আপনি প্রাইসগুলির পাশ দিয়ে যাওয়ার জন্য একটি সুবিধাজনক উপায় পেয়েছেন।

বেশিরভাগ লোক মনে রাখবেন, কমপক্ষে একটি অভিশাপ দৃষ্টিকোণ থেকে, ১৯৮০ এবং ১৯৯০ এর দশকে যুক্তরাজ্যে পাগল গরু রোগের প্রাদুর্ভাব, যেখানে মানুষ এইরকম প্রাণীদের গো-মাংস খাচ্ছিল, যা তখন মানুষের মধ্যে একই রকম নিউরোলজিক রোগের সাথে যুক্ত ছিল, ভেরিয়েন্ট ক্রিউটজফেল্ড-জাকোব ডিজিজ (ভিসিজেডি) নামে পরিচিত। ১৯৯ 1997 সালে, আমেরিকা একটি ফিড নিষেধাজ্ঞা গ্রহণ করেছিল যা গবাদি পশুদের হাড়ের খাবার এবং অন্যান্য সম্ভাব্য বিএসইর দূষিত অংশগুলি অন্যান্য গবাদি পশুদের খাওয়ানো রোধ করে। "ডাউনার" গরু - যে গরু দাঁড়িয়ে বা হাঁটতে পারে না তাকে জবাই করার উপরও নিষেধাজ্ঞা রয়েছে।

আমি নিজেই বিএসইর কোনও সন্দেহজনক মামলার মুখোমুখি হই নি, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোনও ভয়াবহ প্রাদুর্ভাব না পেলে আমি মনে করি না যে নিম্নলিখিত কারণগুলির জন্য আমি কখনই করব:

1. বিএসই প্রায়শই ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি বিকাশে দীর্ঘ সময় নেয় (অর্থাত্ পাগল গরু রোগের লক্ষণ)। লক্ষণ দেখানোর মতো যথেষ্ট বয়স্ক হওয়ার আগে অনেক গবাদি পশু জবাই করা হয়। আমি সাত বছর বয়সের বেশি গবাদি পশুদের সাথে খুব কমই আচরণ করি। আমি এখনও অবধি যে প্রাচীনতম গরুটির সাথে মোকাবিলা করেছি সে হ'ল অ্যানি নামে একটি 14 বছর বয়সী অ্যাঙ্গাস and

২. বেশিরভাগ নিউরোলজিক বোভাইন ক্ষেত্রে আমি দেখতে পাই ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ, থায়ামিন বা ক্যালসিয়ামের ঘাটতি, বা (খুব কমই) রেবিজ জড়িত। যদিও আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করেন, তাড়াতাড়ি ধরা পড়া আরও সহজ এবং বিএসইয়ের চেয়ে অনেক বেশি প্রচলিত। সম্ভবত আমি এটি সম্পর্কে চিন্তা করব না।

এই ছোট্ট ব্লগটি আসলে পাগল গরু রোগ সম্পর্কে কেবলমাত্র পৃষ্ঠকে স্পর্শ করেছে। অন্যান্য প্রজাতির মতো যেমন মিংক, ভেড়া এবং বিড়ালদের নিজস্ব প্রেরণযোগ্য স্পঞ্জিফর্ম এনসেফালোপ্যাথি রয়েছে সে সম্পর্কে আমি কথা বলতে চাইনি। সম্ভবত আর একটি সময়? আপনি কফি আনবেন এবং আমি ডোনট হোল আনব (কারণ আমরা মস্তিষ্কের গর্তের বিষয়ে কথা বলছি - পেয়েছি?)।

ডাঃ আনা ও'ব্রায়েন