আফলাটোসিন - আরেকটি সম্ভাব্য খাদ্য দূষক - পুষ্টি নাগেটস কুকুর

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

আমি নিশ্চিত যে সালমনেল্লা ইনফ্যানটিস ব্যাকটিরিয়াগুলির সাথে সম্ভাব্য দূষণের কারণে গ্যাস্টন, এসসি-তে ডায়মন্ড পোষা খাদ্য উদ্ভিদে প্রাথমিকভাবে উত্পাদিত কুকুর এবং বিড়ালদের খাবারের বর্তমান প্রত্যাহার সম্পর্কে আপনি সকলেই অবগত। এটি একই প্রসেসিং প্ল্যান্ট যা ২০০৫-২০০ af সালে আফলাটোসিসের প্রাদুর্ভাবের সাথে জড়িত ছিল যা প্রায় শতাধিক কুকুরের মৃত্যুর কারণ হয়েছিল। যদিও বেশিরভাগ মালিকরা কমপক্ষে সালমোনেলার কথা শুনেছেন, আফলাটক্সিনের সাথে যুক্ত বিপদগুলি তেমন পরিচিত নয়।

আফলাটোসিন একটি বিষাক্ত উপজাত যা মূলত এস্পারগিলাস ছত্রাক দ্বারা উত্পাদিত হয়। অ্যাস্পারগিলাস সারা পৃথিবীর মাটিতে বাস করে এবং ভুট্টা, চিনাবাদাম, চাল, সয়াবিন, গম এবং ওট জাতীয় ফসলের উপরে জন্মে। গরম এবং শুষ্ক পরিবেশগত পরিস্থিতিতে এবং / বা ফসলে অন্যথায় চাপ দেওয়া হয় (উদাঃ, বিপুল সংখ্যক পোকামাকড়ের আক্রমণে) ফসলের উপর যে ছত্রাক বাস করছে সেগুলি আফলাটোসিন তৈরি করবে। দূষণের মাত্রা বৃদ্ধি পায় যদি ফসলের পরে ফসলগুলি ভুলভাবে পরিচালনা করা হয় বা ছত্রাকের বৃদ্ধির উন্নতি করে এমন পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হয়।

আফলাটক্সিনগুলি যখন প্রাণী দ্বারা খাওয়ানো হয় তখন তার বিভিন্ন প্রভাব থাকতে পারে। লিভার ব্যর্থতা প্রায়শই ফলাফল, তাত্ক্ষণিক রোগ নির্ণয় এবং আক্রমণাত্মক চিকিত্সা সত্ত্বেও অনেক রোগী মারা যায়। লিভার ব্যর্থতায় ভুগছেন এমন কুকুরের সাধারণত নিম্নলিখিত বা কিছু লক্ষণ দেখা দেয়:

• ক্ষুধামান্দ্য
• চোখের সাদা অংশ এবং অন্যান্য টিস্যুগুলির হলুদ বর্ণহীনতা
• রক্ত থাকতে পারে এমন বমি বমি ভাব
• ডায়রিয়ায় খোলামেলা রক্ত থাকতে পারে বা গা dark় রঙের হতে পারে ry
• গা dark় প্রস্রাব
• জ্বর
• অস্বাভাবিক রক্তপাত এবং ক্ষতস্থান

আফলাটোসিনগুলিও প্রতিরোধ ক্ষমতা বাধাগ্রস্থ করতে পারে, কিডনির ক্ষতি করতে পারে, ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে এবং লাল রক্তকণিকা ধ্বংস করতে পারে।

২০০৫-২০০6 কুকুরের আফলোটিকোসিসের প্রাদুর্ভাব দূষিত ভুট্টার কারণে হয়েছিল। পোষা খাবারে অন্তর্ভুক্ত হওয়ার আগে ভুট্টা পণ্যগুলি নিয়মিতভাবে আফলাটক্সিনের জন্য স্ক্রিন করা হয়, তবে এই ক্ষেত্রে খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন নির্ধারিত হয়েছিল যে প্রস্তুতকারক তার নিজস্ব পরীক্ষার নির্দেশিকা মেনে চলেন না। ফলস্বরূপ, ডায়মন্ড তাদের আগত ভুট্টা সম্পর্কিত তদারকির কর্মসূচি জোরদার করে এবং তাদের তৈরি পণ্যগুলিতে আফলাটক্সিনের জন্য অতিরিক্ত পরীক্ষা চালানো শুরু করে।

খাদ্যজনিত অসুস্থতার সম্ভাব্য কেসগুলি দ্রুত সনাক্ত করতে, পশুচিকিত্সক এবং নিয়ন্ত্রক কর্মকর্তাদের পোষা প্রাণীটি ঠিক কী খাচ্ছে তা জানতে হবে। মালিকরা সাধারণত তাদের কুকুরের খাবারের ব্র্যান্ড নাম সনাক্ত করতে পারে তবে পণ্যের প্রয়োজনীয়তার তারিখ এবং কোডের মতো অন্যান্য প্রয়োজনীয় তথ্য নয়। এটির একটি কারণেই আমি সুপারিশ করছি যে মালিকরা এটির মূল প্যাকেজিং থেকে খাবার অপসারণ এড়ানো উচিত। যদি আপনার পোষ্যের খাবারের উপাদানগুলি, সিঁদুরগুলি থেকে বা জিজ্ঞাসুবাদী দাঁত এবং নখর থেকে সুরক্ষিত করা দরকার হয় তবে পুরো ব্যাগটিকে একটি উপযুক্ত আকারের স্টোরেজ ধারকটির মধ্যে রাখুন। আশা করি আপনার কখনই লেবেলে সরবরাহ করা বিশদ পণ্য সম্পর্কিত তথ্য প্রয়োজন হবে না তবে আপনি যদি করেন তবে কমপক্ষে আপনি এটি কোথায় পাবেন তা জানেন।

জেনিফার কোটস ড