ফাইটোনিট্রিয়েন্টস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস - পুষ্টি নোট বিড়াল

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

আজকাল বিড়ালের খাবারগুলিতে আমি "অপ্রচলিত" উপাদানগুলি যা বলি তার অন্তর্ভুক্তির দিকে কোনও আন্দোলন বলে মনে হচ্ছে। ক্র্যানবেরি, আপেল, মটর, গাজর, ব্রোকলি… এই জাতীয় ফল এবং শাকসব্জী বিপণনের বাইরেও কোনও বিড়ালের ডায়েটে সম্ভবত ভূমিকা নিতে পারে?

আমি মনে করি যে উত্তরটি সত্য যে মিথ্যাবাদী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির দুর্দান্ত উত্স, এর মধ্যেই এই প্রশ্নটি রয়েছে, "ফাইটোনিট্রিয়েন্টস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস কী?"

ফাইটোনিট্রিয়েন্টগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগ যাগুলির একটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে have এই অধ্যয়নের ক্ষেত্রটি আসলে শৈশবকালীন, তবে প্রমাণগুলি মাউন্ট করছে যে মানুষের মধ্যে কমপক্ষে ক্যারোটিনয়েডস (উদাহরণস্বরূপ, গাজর এবং ব্রকলি থেকে), পলিফেনলস (উদাহরণস্বরূপ, আপেল এবং ক্র্যানবেরি থেকে), এবং অন্যান্য ফাইটোনিউট্রিয়েন্টগুলি কিছু ধরণের প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে ক্যান্সার, হৃদরোগের বিরুদ্ধে রক্ষা, প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি এবং আরও অনেক কিছু।

অনেক ফাইটোনিট্রিয়েন্টস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসও হয় - খাবারে পাওয়া যৌগিকগুলি যা ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি ভেঙে দিতে পারে। ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি বিপাকের একটি প্রাকৃতিক শেষ পণ্য, তবে শরীর যখন অসুস্থতার দ্বারা চাপে থাকে, টক্সিনের সংস্পর্শে আক্রান্ত হয় তখন এগুলি ধ্বংসাত্মক অণুগুলির উত্পাদন প্রায়শই বিপজ্জনক মাত্রায় বৃদ্ধি পায় এবং ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি একটি ইলেক্ট্রনকে "নিখোঁজ" হয় এবং যখন তারা আসে কোষের ঝিল্লি, ডিএনএ, প্রোটিন বা অন্যান্য সেলুলার স্ট্রাকচারের সাথে যোগাযোগ করুন, তারা তাদের কাছ থেকে একটি বৈদ্যুতিন "চুরি" করবে। এই প্রক্রিয়াটি দাতার অণুতে ক্ষতিসাধন করে, প্রায়শই এটিকে একটি নিখরচায় নিজেই পরিণত করে এবং এরপরে চক্রটি অব্যাহত রাখে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টরা একটি ইলেক্ট্রনকে "দান" করে এবং ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি নিজেরাই নিখরচায় হয়ে ওঠে নিরপেক্ষ র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করে এই চেইন প্রতিক্রিয়াটি ভেঙে দেয়। ভিটামিন এ, সি এবং ই, ক্যারোটিনয়েডস এবং সেলেনিয়াম সমস্ত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।

কেবলমাত্র পরিপূরকের উপর নির্ভর করার পরিবর্তে ডায়েটে ফলমূল ও শাকসব্জির মতো প্রাকৃতিক উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করার একটি সুবিধা হ'ল একটি উপাদান টেবিলে একাধিক পুষ্টি আনতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ব্রোকলি নিন। ব্রোকোলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনয়েড, ভিটামিন সি, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, ফোলেট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে। যদিও এই সমস্ত পুষ্টিকর পরিপূরকের মাধ্যমে ডায়েটে যুক্ত করা যেতে পারে, পুষ্টিবিদরা সাধারণত পরামর্শ দেন যে, যখনই সম্ভব হয়, আমাদের পুষ্টি চাহিদা পূরণ করি তবে পরিপূরক ব্যবহারের তুলনায় আসল খাবার খাওয়া হয়। বিড়ালের খাবারে ফলমূল এবং শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করা সুষম খাদ্য তৈরির জন্য পরিপূরক ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে না, তবে ভিটামিন, খনিজ, ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রাকৃতিক উত্সগুলির সাথে যুক্ত কিছু স্বাস্থ্য উপকার থাকতে পারে যা আমরা এখনও সম্পূর্ণ প্রশংসা করি না don't ।

আশা করি ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কীভাবে ফাইলাইন স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে সে সম্পর্কে আরও গবেষণা সময়ের সাথে আসবে। এদিকে, আমি বিড়ালদের এমন কোনও খাবার খাওয়ানোর কোনও ক্ষতি দেখিনি - যতক্ষণ না ফলস এবং শাকসব্জী যুক্ত থাকে, যতক্ষণ না এটি অন্যান্য সমস্ত উপায়ে সর্বোত্তম সুষম পুষ্টি সরবরাহ করে।

জেনিফার কোটস ড