প্রোটিন পরিমাণ এবং মানের গুরুত্ব - পুষ্টি নোট বিড়াল

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

মালিকরা যখন তাদের বিড়ালের জন্য খাবার তুলছেন, তারা প্রায়শই প্রোটিনের মতো পৃথক পুষ্টির মানের চেয়ে পরিমাণের দিকে মনোনিবেশ করেন। আমি মনে করি এর একটি সহজ কারণ আছে - একটি বিড়াল কতটা খাওয়া উচিত বা একটি নির্দিষ্ট খাবারে কতটুকু অন্তর্ভুক্ত থাকে সে সম্পর্কে তথ্য সর্বত্র রয়েছে। এই দুটি উদাহরণ নিন:

1. আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসারদের অ্যাসোসিয়েশন (এএফসিও) বিড়ালদের জন্য পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা মূলত সুস্বাস্থ্যের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর উপাদানগুলির একটি দীর্ঘ তালিকা এবং তাদের ন্যূনতম শতাংশ যা কোনও খাদ্যতে অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে এটির জন্য সম্পূর্ণ এবং সুষম হিসাবে লেবেলযুক্ত হতে হবে । প্রাপ্তবয়স্ক রক্ষণাবেক্ষণের জন্য এএএফসিওর সর্বনিম্ন প্রোটিন স্তর 26 শতাংশ।
2. প্রতিটি এএএফসিও-অনুমোদিত পোষ্য খাদ্য লেবেলে একটি গ্যারান্টিযুক্ত বিশ্লেষণ অন্তর্ভুক্ত থাকে যা সর্বাধিক পরিমাণে আর্দ্রতা এবং ফাইবার এবং পণ্যটিতে থাকা ন্যূনতম পরিমাণে প্রোটিন এবং চর্বি তালিকাভুক্ত করে। আপনি বিড়ালদের খাবারের লেবেলে বিস্তৃত প্রোটিন শতাংশ দেখতে পাবেন তবে আমি মনে করি বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, আদর্শভাবে ডায়েটের প্রায় এক-তৃতীয়াংশের মধ্যে প্রোটিন থাকতে হবে।

যে পরিমাণ যত্ন নেয়, কিন্তু মানের কি? সমস্ত প্রোটিন সমানভাবে তৈরি হয় না।

গুণ সম্পর্কে চিন্তা করার দুটি উপায় রয়েছে: বিশুদ্ধতা এবং গুরুত্ব। উদাহরণস্বরূপ, আপনি জৈবিকভাবে জন্মেছে এমন মসুর ডাল কিনতে পারতেন, ক্ষেত্রের সমস্ত কিছুর সর্বাধিক গ্রহণ করেছিলেন এবং পুরোপুরি কাটা এবং প্যাকেজ করা হয়েছিল। এগুলি কিছু উচ্চ মানের মসুর ডাল হবে। যেহেতু মসুর ডালগুলিতে প্রচুর প্রোটিন থাকে তাই এই "খাঁটি" মসুর বিড়ালদের জন্য কী উচ্চমানের প্রোটিনের উত্স হয়? না, কারণ মসুর ডালগুলিতে স্বাস্থ্যের প্রচারের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের (বিড়ালরা নিজেরাই তৈরি করতে পারে না এমন প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক) সঠিক ভারসাম্য ধারণ করে না। একটি বিড়ালের দেহ যে পরিমাণ অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করতে পারে তার বিল্ডিং ব্লক সরবরাহের জন্য মসুর ডালগুলি এখনও কল্পিত খাদ্যের সাথে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে তবে একা তারা প্রোটিনের সন্তোষজনক উত্স হতে পারে না।

যা আমাদের "গুরুত্ব" এনে দেয়। প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি কোনও বিড়াল তার ডায়েটে প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের পর্যাপ্ত পরিমাণ না পায় তবে গুরুতর স্বাস্থ্যের পরিণতিগুলি তাড়াতাড়ি অনুসরণ করতে পারে। এইভাবে, প্রাণী-ভিত্তিক প্রোটিন উত্স উদ্ভিদ-ভিত্তিক তুলনায় উচ্চ-মানের। অন্য কথায়, মুরগী, মাছ, ডিম ইত্যাদি গাছের তুলনায় বিড়ালদের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের ভাল ভারসাম্য রাখে। আবার এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উত্সগুলির বিড়ালের খাবারগুলিতে কোনও ভূমিকা নেই, কেবলমাত্র প্রাণী-ভিত্তিক প্রোটিনগুলি অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে যদি না ডায়েটগুলি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে অতিরিক্ত পরিপূরক করা হয়।

মালিকদের নিশ্চিত হওয়া দরকার যে কেবল তাদের বিড়ালগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন পান না, তবে শব্দের উভয় ইন্দ্রিয়ই এটি উচ্চ-মানের। প্রোটিনের প্রাণীভিত্তিক উত্স উপাদান তালিকার শীর্ষে উপস্থিত হওয়া উচিত (মনে রাখবেন যে উপাদানগুলির তালিকা খাবারের অন্তর্ভুক্ত সর্বাধিক থেকে কমপক্ষে প্রচলিত উপাদানগুলির জন্য ক্রমে লিখিত হয়েছে)। বিশুদ্ধতা মূল্যায়ন করা আরও কঠিন। এখানেই আপনার খাবারের প্রতি আপনার বিড়ালের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা আসে her তার কোটটি চকচকে? তার মল দৃ firm় হয়? সে কি বমি করে না? তার শক্তির স্তর কি তার বয়সের জন্য উচ্চ? যদি তা হয় তবে আপনি সম্ভবত এমন একটি খাবার খুঁজে পেয়েছেন যা "উচ্চ-মানের" এর সমস্ত সংজ্ঞা মেলে।

জেনিফার কোটস ড