পোষা খাবারে জেনেটিক্যালি সংশোধিত জীব - জিএমও এবং আপনার বিড়ালের খাবার

2024 লেখক: Daisy Haig | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:06

জেনেটিক্যালি সংশোধিত জীব, বা জিএমওগুলি আমাদের মানব ও পোষ্য খাদ্য সরবরাহের একটি আরও উপস্থিত অংশে পরিণত হচ্ছে। আমাদের সকলের স্বাস্থ্যের জন্য এর অর্থ কী হতে পারে তা আপনি কী ভেবে দেখেছেন?

প্রথম সংজ্ঞা: ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন (ডাব্লুএইচও) অনুসারে, জিএমওগুলি হ'ল "এমন জীব যা জেনেটিক পদার্থ (ডিএনএ) এমনভাবে পরিবর্তিত হয়েছে যা প্রাকৃতিকভাবে ঘটে না; যেমন, কোনও ভিন্ন জীব থেকে জিনের প্রবর্তনের মাধ্যমে " এটি কীভাবে সম্পন্ন হতে পারে তার একটি সংক্ষিপ্ত (এবং প্রসারিত) বর্ণনা এখানে রয়েছে:

বিজ্ঞানীরা বিশ্বকে এমন বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পর্যবেক্ষণ করেন যা ভিন্ন ভিন্ন সেটিংয়ে কার্যকর হতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, এক প্রজাতির ব্যাকটিরিয়া কীটনাশক স্নান সত্ত্বেও সমৃদ্ধ হয়। জীবের ডিএনএ সেই বৈশিষ্ট্যটি প্রদর্শন করে এমন ক্ষুদ্র বিটগুলিতে কাটা হয় যা একটি জিনের সাথে সংযুক্ত থাকে যা চিহ্নিতকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে (উদাঃ, একটি নির্দিষ্ট ধরণের অ্যান্টিবায়োটিকের প্রতিরোধ)। এই জিনগত কম্বোটি তখন জীবের কোষগুলির সংস্কৃতির মাধ্যমে অঙ্কিত হয় যা আমরা "ইচ্ছা করি" প্রশ্নে (যেমন, কর্ন) বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রত্যাশা নিয়ে যে সম্ভাব্য উপকারী বৈশিষ্ট্যের জিনগুলি লক্ষ্য জীবের ডিএনএতে সংযুক্ত হয়ে যায় with বিজ্ঞানীরা সেই কোষগুলিকে আগাছা ফেলে দিতে পারেন যার মধ্যে মার্কার ব্যবহার করে বিদেশী জিন নেই (তারা এ ক্ষেত্রে অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধী হবে না)। যেগুলি টিকে থাকে সেগুলি হ'ল জিনগতভাবে পরিবর্তিত কোষগুলি, যা পরে জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীবগুলিতে উত্থিত হতে পারে।

খাদ্য সরবরাহের জন্য জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারিং লাইফ ফর্মগুলির অবশ্যই এই সুবিধা থাকতে পারে (যেমন, স্বল্প ব্যয়, অধিক উত্পাদনশীলতা ইত্যাদি), তবে আমি আশঙ্কা করছি যে অনিচ্ছাকৃত পরিণতির আইন প্রায় অবশ্যই প্রয়োগ হবে will জিএমও বিতর্কে যে তিনটি প্রধান উদ্বেগ উত্থাপিত হয়েছে সে সম্পর্কে ডব্লুএইচওর নীচে বলার আছে:

অ্যালার্জিনিটি নীতিগত বিষয় হিসাবে, সাধারণত অ্যালার্জিক খাবার থেকে জিনের স্থানান্তরকে নিরুৎসাহিত করা হয় যদি না এটি প্রদর্শিত না হয় যে স্থানান্তরিত জিনের প্রোটিন পণ্য এলার্জিক নয়। যদিও allyতিহ্যগতভাবে বিকাশযুক্ত খাবারগুলি সাধারণত অ্যালার্জেন্সিটির জন্য পরীক্ষা করা হয় না, জিএম খাবারের জন্য পরীক্ষার জন্য প্রোটোকলগুলি জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) এবং ডাব্লুএইচও দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়েছে। বর্তমানে বাজারে জিএম খাবারের তুলনায় কোনও অ্যালার্জির প্রভাব পাওয়া যায় নি।

জিন স্থানান্তর। জিনের খাবার থেকে শরীরের কোষগুলিতে বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাকটেরিয়ায় জিন স্থানান্তর যদি উদ্বেগের কারণ হতে পারে তবে স্থানান্তরিত জিনগত উপাদানগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে। এটি বিশেষত প্রাসঙ্গিক হবে যদি জিএমও তৈরিতে ব্যবহৃত অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের জিনগুলি স্থানান্তর করা হয়। যদিও স্থানান্তর হওয়ার সম্ভাবনা কম, অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের জিন ছাড়া প্রযুক্তির ব্যবহার সাম্প্রতিক এফএও / ডাব্লুএইচও বিশেষজ্ঞ প্যানেল দ্বারা উত্সাহিত করা হয়েছে।

আউটক্রসিং। জিএম গাছপালা থেকে জিনের চলাচল প্রচলিত ফসলে বা বন্য অঞ্চলে সম্পর্কিত প্রজাতিগুলিতে পরিণত হয় ("আউটক্রসিং" হিসাবে পরিচিত), পাশাপাশি জিএম ফসলের ব্যবহারকারীদের সাথে প্রচলিত বীজ থেকে প্রাপ্ত ফসলের মিশ্রণ খাদ্যের উপর পরোক্ষ প্রভাব ফেলতে পারে সুরক্ষা এবং খাদ্য সুরক্ষা। এই ঝুঁকিটি সত্য, যেমনটি যখন দেখানো হয়েছিল যে কেবলমাত্র ফিড ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত ভুট্টার ধরণের চিহ্নগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের মানুষের ভোগের জন্য ভুট্টার পণ্যগুলিতে দেখা গিয়েছিল। বেশ কয়েকটি দেশ মিশ্রণ হ্রাস করার কৌশল গ্রহণ করেছে, জিএম ফসল এবং প্রচলিত ফসলের যে ক্ষেত্রগুলির মধ্যে জমি রয়েছে সেগুলির স্পষ্ট বিচ্ছেদ সহ

আপনার পোষা প্রাণীর খাবারে GMO গুলি উপস্থিতি সম্পর্কে আপনি কেমন অনুভব করেন? GMO- সমৃদ্ধ পণ্যগুলির লেবেলযুক্ত গ্রাহকরা যাতে ক্রয়বিজ্ঞপ্তভাবে ক্রয়ের সিদ্ধান্ত নিতে পারে সে সম্পর্কে কী ধাক্কা?

জেনিফার কোটস ড